G.D. Vajra Riesling G.D. Vajra Riesling
G.D. Vajra Riesling
white

01972

Μη διαθέσιμο

G.D. Vajra Riesling

30,40 €

Μπορεί ιστορικά οι αμπελώνες γύρω από τα πανέμορφα βουνά του Langhe να παράγουν κυρίως ερυθρά κρασιά σπουδαίας κλάσης, ο Aldo Vajra όμως ήταν ο πρώτος παραγωγός στο Πιεμόντε που το 1985 φύτεψε Riesling στον περίφημο αμπελώνα Fosati. Ένας αμπελώνας που αγοράστηκε αντί για ταξίδι του μέλιτος όταν παντρεύτηκαν με τη Milena. Το Petracine Riesling εξακολουθεί να αποτελεί μια από τις ιδιαιτερότητες του Piemonte παρά το γεγονός ότι τον Aldo ακολούθησαν και άλλοι παραγωγοί της περιοχής. Το Petracine αποτελεί ένα σπουδαίο λευκό ταίρι δίπλα στα Barolo της οικογένειας Vajra αποτελώντας μια κλασική, ορυκτή εκδοχή της ποικιλίας, με πλούτο που θυμίζει περισσότερο Αλσατικό Riesling σε ξηρή εκδοχή.
Χρονολογία
2017
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ποικιλία
Riesling
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Ναι

Περιοχή:
Piemonte
Υψόμετρο:
420 - 480m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
4.200-4.400
Στρεμματική απόδοση:
10.000 kg/ha
Καλλιέργεια:
Βιολογική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Όχι
Διαύγαση:
Ναι
Αλκοόλ:
13,50%
Ολική οξύτητα (gr/L):
7
Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
4,80 
Ολικό Θειώδες (mg/L):
78
Συνολική παραγωγή:
10.000 φιάλες
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Μοναδικότητα:
Όχι
Βασική ποικιλία:
Riesling

Περιγραφή

Το Petracine είναι ένα χαρμάνι από τους ορεινούς αμπελώνες του Fosati στα 420-480m και ενός νεότερου αμπελώνα γύρω από το χωριό Sinio σε ποσοστό περίπου 50-50. Εξαιρετικά τυπικό Riesling, αυστηρό και ορυκτό με αρώματα φρεσκοκομμένου λάιμ και ροδάκινου και μια υποψία λουλουδιών από εσπεριδοειδή. Φρέσκο, γεμάτο ζωηράδα στο στόμα, με τη λεμονάτη οξύτητα να κοντράρει την λιπαρή υφή που ακολουθείται από την κλασική ορυκτή αίσθηση βρεγμένης πέτρας έως την επίγευση. Ξηρό ως το κόκκαλο, με πεντακάθαρο φρούτο, νεύρο και εντάσεις, αλλά κυρίως ένα κρασί φτιαγμένο με ψυχή, πάθος και έρωτα για την ποικιλία. Δύσκολα συναντάει κανείς τέτοιο πρωτοκλασάτο παράδειγμα Riesling, έξω από τις κλασικές περιοχές με τις οποίες έχουμε ταυτίσει με την ποικιλία.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2019 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 750ml

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    74,30 €
    Αγορά