Terre Nere Etna Rosso "San Lorenzo" Terre Nere Etna Rosso "San Lorenzo"
Terre Nere Etna Rosso "San Lorenzo"
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)

02212

Μη διαθέσιμο

Terre Nere Etna Rosso "San Lorenzo"

50,80 €

Οι παραλληλισμοί των κρασιών της Αίτνα με την Cote d’ Or δε σταματάνε παρά τον πιο «φλογερό» σε πολλές περιπτώσεις χαρακτήρα των κρασιών του ηφαιστείου. Η αλήθεια είναι πως η Αίτνα μοιράζεται την ίδια δόση μοναδικότητας με τα άπειρα αμπελοτόπια της Βουργουνδίας. Ο πρωτοπόρος Marco de Grazia καταφέρνει και αποδίδει μέσα από τις single-vineyard οινοποιήσεις των διαφορετικών crus που κατέχει αυτή τη μοναδικότητα. Το San Lorenzo διαθέτει όλα τα σημάδια που γοητεύουν και δημιουργούν ένα μοναδικό αφήγημα απέναντι στην «τρικυμία» του εκμοντερνισμού. Τα πανάρχαια αμμώδη ηφαιστειογενή εδάφη, το υψόμετρο των 750m και τα αμπέλια ηλικίας άνω των εβδομήντα ετών, δίνουν στο San Lorenzo περισσότερο την «εγκεφαλική» δύναμη ενός Barolo παρά την μαλακή και κομψή υφή της Βουργουνδίας.
Χρονολογία
2017
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Etna Rosso DOC
Ποικιλία
Nerello Cappuccio,Nerello Mascalese
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ηπειρωτικό με μεγάλο θερμοκρασιακό εύρος λόγω υψομέτρου
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
50-100 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Ζύμωση σε δρύινα barriques και μεγάλα βαρέλια
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Sicily
Υψόμετρο:
700-750m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
9.000
Καλλιέργεια:
Βιολογική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
14,50%
Συνολική παραγωγή:
9.400
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Nerello Mascalese
Παραγωγός:
Tenuta delle Terre Nere

Περιγραφή

Υπάρχουν μόνο δύο αμπελοτόπια στο βόρειο κομμάτι της Αίτνα που προέρχονται από το περίφημο Ellittico terroir με τα παλαιότερα εδάφη στην περιοχή ηλικίας 15000 έως 60000 ετών. Βλέπετε οι συνεχείς εκρήξεις του ηφαιστείου κάλυψαν μέσα στις χιλιετίες με νέες στρώσεις λάβας και πετρωμάτων τα προγενέστερα εδάφη. Δίπλα στο cru Calderara Sottana, το San Lorenzo είναι το δεύτερο αμπελοτόπι που αναγράφει περήφανα στην ετικέτα του το Ellittico terroir. Το San Lorenzo έχει μια τέλεια ισορροπία ανάμεσα στη μυώδη δύναμη και στην πολύ φίνα απόδοση των τανινών στο στόμα. Μια δύναμη πάντα λίγο κρυμμένη πίσω από το πυκνό φρούτο και την πλούσια υφή του κρασιού. Ένα σημείο αναφοράς βάθους, δύναμης αλλά και αιχμηρής οξύτητας που θα παλαιώσει εξαιρετικά για πολλά χρόνια στη φιάλη.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • red
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2016 - Sicily - 750ml

    Το Calderara Sottana δικαιωματικά εντάσσεται στην κορυφαία λίγκα των κρασιών της Ιταλίας, δίπλα στα καλύτερα Barolo και Sangiovese της Τοσκάνης. Πολύ πιο φιλικό από ένα Barolo αλλά με εξίσου έντονο χαρακτήρα και δομή. Τα αρώματα υπογραμμίζουν το πυκνό φρούτο που θυμίζει κόκκινο και αποξηραμένο κεράσι μαζί με νότες από σαγκουίνι. Σταδιακά, το κρασί...

    48,40 €
    Αγορά
  • red
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2017 - Sicily - 750ml

    Το Calderara Sottana δικαιωματικά εντάσσεται στην κορυφαία λίγκα των κρασιών της Ιταλίας, δίπλα στα καλύτερα Barolo και Sangiovese της Τοσκάνης. Πολύ πιο φιλικό όμως από ένα Barolo αλλά με εξίσου έντονο χαρακτήρα και δομή. Τα αρώματα υπογραμμίζουν το πυκνό φρούτο που θυμίζει κόκκινο και αποξηραμένο κεράσι μαζί με νότες από σαγκουίνι. Σταδιακά, το κρασί...

    50,80 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2020 - Sicily - 750ml

    Με το Etna Bianco από το συγκλονιστικό terroir του Santo Spirito ο Marco de Grazia αλλάζει πίστα σε επίπεδα ωριμότητας φρούτου, πολυπλοκότητας και διάρκειας στο στόμα. Στο ξεκίνημά του είναι λίγο πιο κλειστό και συμπαγές αλλά με το πέρασμα της ώρας αναπτύσσει μια βαθειά γήινη, ορυκτή αίσθηση και εξωστρέφεια στο φρούτο, το οποίο αγγίζει τα όρια του...

    33,70 €
    Αγορά