Τάτσης Λημνιό Τάτσης Λημνιό
Τάτσης Λημνιό
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό

02543

Αμεσα Διαθεσιμο

Τάτσης Λημνιό

16,80 €

Το Λημνιό δεν είναι καινούριο σε αυτό τον κόσμο. Βρίσκεται εδώ για αιώνες και συγκαταλέγεται ανάμεσα στις αρχαιότερες ποικιλίες σταφυλιού σε ολόκληρη την Ευρώπη. Αν τα blends από Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα είναι φίνα και μυώδη κρασιά, το Λημνιό των αδερφών Τάτση είναι περισσότερο χορεύτρια κλασικού μπαλέτου, μια πολύ κομψή έκφραση του σταφυλιού. Δεν είναι ογκώδες ούτε σκληρό, έχει φρέσκια οξύτητα που ξυπνάει τους γευστικούς κάλυκες και διαθέτει μια φινέτσα στο στόμα που θυμίζει δαντέλα. Η σχέση που έχουν αναπτύξει τα αδέρφια Τάτση με τη γη και την παράδοση, η εφαρμογή των αρχών βιοδυναμικής καλλιέργειας και η ελάχιστη παρέμβαση στο οινοποιείο, οδηγούν σε αληθινά, όπως λένε οι ίδιοι, κρασιά. Κρασιά που φανερώνουν τη δική τους κοσμοθεωρία.
Χρονολογία
2020
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
ΠΓΕ Μακεδονία
Ποικιλία
Λημνιό
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Αυθόρμητη ζύμωση
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Μακεδονία
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
330 ρίζες/ στρέμμα
Καλλιέργεια:
Βιολογική και Βιοδυναμική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Διαύγαση:
Όχι
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Λημνιό
Παραγωγός:
Τάτσης

Περιγραφή

Ένα κρασί άμεσης ευχαρίστησης το οποίο παράγεται, όπως και τα υπόλοιπα κρασιά του κτήματος, με ιθαγενείς ζύμες, χωρίς θειώδη και χωρίς παρεμβάσεις όπως φιλτράρισμα ή διαύγαση του κρασιού. Κομψό αρωματικά, δροσερό κόκκινο φρούτο και μεσογειακά βότανα. Πολύ σοφιστικέ στο στόμα, με επιδέξιες και ήπιες τανίνες και σημαντική φρεσκάδα. Χωρίς θειώδη και με «φυσικό» τελείωμα που θυμίζει τον καρπό του φρέσκου αμυγδάλου. Θα σας προτείναμε να το απολαύσετε χωρίς να χρειαστεί να το παλαιώσετε σε μια αρκετά δροσερή θερμοκρασία.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    2021 - Piemonte - 750ml

    Το λευκό Dragon Langhe Bianco του 2022 είναι λοιπόν πολύ πιο συναρπαστικό από ότι θα περίμενε κανείς από ένα λευκό κρασί δεξαμενής. Υπέροχα ανθικό σε αρώματα, λες και έχεις βγει βόλτα στον αγρό την άνοιξη, με δροσιστικά αρώματα εσπεριδοειδών, αχλαδιού και ακτινίδιου, και μια υποψία petrol και ορυκτότητας που θυμίζει τσακμάκι. Στο στόμα έχει τον πλούτο και...

    14,20 €
    Αγορά
  • red
    2021 - Tuscany - 750ml

    Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

    28,30 €
    Αγορά