>Monte Dall' Ora Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo"
Monte Dall' Ora Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo" Monte Dall' Ora Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo"
Monte Dall' Ora Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo"
Monte Dall' Ora Monte Dall' Ora
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό
  • Monte Dall' Ora Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo"
    • >Monte Dall' Ora Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo"

    02549

    Μη διαθέσιμο

    Monte Dall' Ora Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo"

    Monte Dall' Ora Monte Dall' Ora

    51,00 €

    Το επόμενο σκαλοπάτι από την απλή Valpolicella των Monte Dall’ Ora δεν χάνει τίποτα από τη νεανική γοητεία και την αμεσότητα του στυλ. Απλά τα προσφέρει σε μεγαλύτερες εντάσεις και με πιο ώριμη διάθεση. Το single-vineyard Camporenzo είναι ένα classico superiore από τα εξαιρετικά ασβεστολιθικά εδάφη του San Pietro in Cariano. Αν στο δρόμο σας για το αμπέλι χαθείτε χτυπήστε στη βίλα που γειτνιάζει με τον αμπελώνα και μπορεί να σας ανοίξουν ο Brand και η Angelina. Στο Camporenzo το ζωηρό κεράσι και η φρεσκάδα της Valpolicella συνδυάζονται με ένα υπέροχο στόμα που έχει μέτριο όγκο και φινετσάτες -λεπτόκοκκης υφής- τανίνες. Μια υπέροχη αυθεντική έκφραση της Valpolicella με μια πιο σοβαρή διάθεση.
    Χρονολογία
    2015
    Χώρα
    Ιταλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Valpolicella Classico Superiore DOC
    Μέγεθος Φιάλης
    1,5lt
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    15 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    8-10 ημέρες εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    9 μήνες σε δρύινο βαρέλι 25Hl
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Veneto
    Εδάφη:
    Ασβεστολιθικά
    Υψόμετρο:
    100m
    Άρδευση:
    Όχι
    Στρεμματική απόδοση:
    8.000-9.000kg/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική και Βιοδυναμική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Ναι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι

    Περιγραφή

    Μια κλασική Valpolicella απλά την απολαμβάνεις χωρίς να χρειάζεται να σκεφτείς περαιτέρω. Το Camporenzo όμως είναι ένα κρασί που δίπλα στην απόλαυση έχει και άλλες πολύπλευρες διαστάσεις. Η ορυκτότητα κολακεύει το-πεντακάθαρο, ζωηρό και εκφραστικό- φρούτο, αποτέλεσμα της μίνιμαλ φιλοσοφίας που ακολουθούν σε αμπέλι και οινοποιείο ο Carlo και η Alessandra. Η οινοποίηση είναι ξεκάθαρα απλή σε φιλοσοφία. Το Camporenzo, όπως όλα τα κρασιά του κτήματος, ζυμώνει με γηγενείς ζύμες. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε τσιμέντο και ανοξείδωτες δεξαμενές για οκτώ μέρες και το κρασί παλαιώνει για έξι μήνες σε παλιά μεγάλα βαρέλια 25hl. Το Camporenzo είναι η τέλεια απόδειξη της ικανότητας των MonteDall’ Ora να παράγουν κρασιά με βάθος και ουσία, απαλλαγμένα από υπερβολές.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2021 - Veneto - 750ml

      Η Valpolicella Classico του οινοποιείου Monte Dall ‘Ora είναι το τέλειο παράδειγμα κόκκινου κρασιού που ανήκει στο λεγόμενο καλοκαιρινό είδος. Η καθαρότητα των αρωμάτων του τριαντάφυλλου, της μέντας, της ώριμης φράουλας και του κόκκινου κερασιού, φέρνουν στο μυαλό περισσότερο ένα δροσιστικό καλοκαιρινό χυμό. Οι λεπτής υφής –τόσο όσο- τανίνες στο στόμα...

      19,60 €
      Αγορά
    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2019 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

      28,30 €
      Αγορά