Chandon de Briailles Corton Grand Cru Chandon de Briailles Corton Grand Cru
Chandon de Briailles Corton Grand Cru
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό

02746

Αμεσα Διαθεσιμο

Chandon de Briailles Corton Grand Cru

191,90 €

Ο λόφος του Corton έχει συνδέσει τη φήμη του με τα Pinot Noir ως το μόνο κομμάτι της Cote de Beaune που έχει grand cru αμπελώνες για ερυθρά κρασιά. Κάπου εκεί ανάμεσα στα διάσημα ερυθρά αμπελοτόπια του όμως, υπάρχει και ελάχιστος χώρος για Chardonnay. Τα λευκά Corton λοιπόν ανήκουν στα σπανιότερα κρασιά ολόκληρης της Βουργουνδίας και το Chandon de Briailles παράγει ένα αριστουργηματικό grand cru Corton από μόλις 6 στρέμματα αμπελώνων με το μεγαλύτερο κομμάτι του κρασιού να προέρχεται από το αμπελοτόπι του Les Bressandes. Πλούσιο και κοφτερό συνάμα σε μια εξαιρετική χρονιά για την περιοχή, το Corton Blanc είναι απόλυτα γενναιόδωρο, συγκρίσιμο με τα κορυφαία λευκά από τα νοτιότερα κομμάτια της Cote de Beaune.
Χρονολογία
2018
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Corton Grand Cru AC
Ποικιλία
Chardonnay
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
Έως 40 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς

Περιοχή:
Burgundy
Εδάφη:
Αργιλοασβεστολιθικά
Άρδευση:
Όχι
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι
Βασική ποικιλία:
Chardonnay

Περιγραφή

Τα λευκά Corton δεν μπορούν να φέρουν στην ετικέτα και το όνομα από τα συγκεκριμένα αμπελοτόπια όπως συμβαίνει με τα ερυθρά grand cru κρασιά του λόφου δίπλα στη λέξη Corton. Το συγκεκριμένο κρασί προέρχεται από τρία διαφορετικά σημεία του λόφου μέσα στα αμπελοτόπια Corton Les Bressandes, Corton Chaumes και Corton Renardes. Το κρασί ζύμωσε αυθόρμητα σε barriques, demi-muids και δρύινες δεξαμενές των 10hl και ωρίμασε συνολικά για 15-18 μήνες με τις οινολάσπες του. Έντονα ορυκτό αλλά με αρκετή λιπαρότητα και πλούτο για ιδανική ισορροπία, με πολύ όμορφο σαρκώδες φρούτο και μια οξύτητα που κρατάει τα πάντα κάτω από τον έλεγχο της. Έτσι το κρασί αποκτάει διάρκεια στο στόμα και το φρούτο ταξιδεύει σε μια μακρά εκπληκτική επίγευση. Δεν περιμένουμε τίποτα λιγότερο από μια δεκαετία στην πλάτη που θα απογειώσει τα επίπεδα πολυπλοκότητας.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2019 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 750ml

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    74,30 €
    Αγορά