Marcel Lapierre Raisins Gaulois Marcel Lapierre Raisins Gaulois
Marcel Lapierre Raisins Gaulois
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)

02818

Αμεσα Διαθεσιμο

Marcel Lapierre Raisins Gaulois

13,50 €

Αν δεν ήταν κρασί θα μπορούσε να ήταν το βιβλίο που θα διαλέγατε για την παραλία. Χαλαρό, απολαυστικό, απροσποίητο, αυτό που θα σας ταξιδέψει νοερά μέσα από τις σελίδες του. Το Raisins Gaulois του Lapierre είναι το απόλυτο αντίδοτο στην σοβαροφάνεια που διέπει το χώρο του κρασιού. Ένα κρασί που όρισε μια ολόκληρη κατηγορία – τα περίφημα glou glou wines – φυσικής οινοποίησης κρασιά με ξεδιψαστικό χαρακτήρα. Το όνομα αναφέρεται στον ήχο που κάνει μια φιάλη όταν αδειάζει γρήγορα ή στον ήχο που κάνει κάποιος όταν καταπίνει κάτι με βουλιμία. Στο πάρτι του Raisins Gaulois δε χωράνε τανίνες, πολυπλοκότητα, βαρέλια και υψηλά επίπεδα αλκοόλ. Εδώ θα απολαύσετε απλότητα, αμεσότητα, φρούτο, ανεμελιά και ανάλαφρο χαρακτήρα.
Χρονολογία
2020
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Vin de France
Ποικιλία
Gamay
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
10-50 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Μaceration carbonique
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
Σε δεξαμενή για 4 μήνες
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Ναι

Περιοχή:
Beaujolais
Εδάφη:
Γρανιτικά
Υψόμετρο:
200-370m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
10.000
Στρεμματική απόδοση:
35Hl/ha
Καλλιέργεια:
Βιολογική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13,00%
PH:
3,6
Ολική οξύτητα (gr/L):
3,17
Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
Μη ανιχνεύσιμα
Ολικό Θειώδες (mg/L):
Μη ανιχνεύσιμα
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Gamay

Περιγραφή

Όπως σε όλα τα κρασιά του πρωτοπόρου Marcel Lapierre, το φρούτο για το Raisins Gaulois προέρχεται από αμπέλια οργανικής καλλιέργειας και ζυμώνει με αυτόχθονες ζύμες και ολόκληρα τσαμπιά. Πρόκειται για νεαρότερα αμπέλια κυρίως στο Morgon αλλά και στην ευρύτερη περιοχή του Beaujolais και κατά την προσφιλή συνήθεια των “glou glou” κρασιών φέρει στην ετικέτα την γενική ένδειξη Vin de France, χωρίς να προσδιορίζει την καταγωγή του. O χαρακτήρας του κρασιού έχει «κλειδώσει» το άμεσο, εκφραστικό, κόκκινο φρούτο του Gamay, που θυμίζει φραμπουάζ μαζί με φράουλες, εξωτικές νότες passion fruit και ιβίσκου. Απολαυστικά ζουμερό στο στόμα, με μαλακή, λεία υφή και εκρηκτικό φρούτο σε ένα κρασί που «παγιδεύει» τη χαρά της ζωής μέσα σε μια φιάλη.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2020 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 1,5lt

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    161,10 €
    Αγορά