Marcel Lapierre Morgon Marcel Lapierre Morgon
Marcel Lapierre Morgon
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)

02819

Αμεσα Διαθεσιμο

Marcel Lapierre Morgon

24,70 €

Τα Morgon του Lapierre αποτελούν ένα είδος totem για τους λάτρεις του Beaujolais, δικαιολογημένα αν σκεφτεί κανείς τις σεισμικές αλλαγές που έφερε ο Marcel Lapierre στην περιοχή τη δεκαετία του 80. Μια εποχή που είχε φέρει την απόλυτη βιομηχανοποίηση στα κρασιά του Beaujolais. Οργανική καλλιέργεια, παλαιοί αμπελώνες, φυσική οινοποίηση, αυτόχθονες ζύμες έστρεψαν τα φώτα πίσω σε αυτή την πανέμορφη γωνιά της Γαλλικής εξοχής. Το Morgon είναι ένα από τα πιο στιβαρά cru του Beaujolais με τονισμένη οξύτητα και φίνες τανίνες που προσδίδουν αέρα στο στόμα και μια έκφραση φρούτου που δε θυμίζει τίποτα λιγότερο από μια υπέροχη Βουργουνδία. Ένα πραγματικό ποίημα του Beaujolais δείγμα της ιδιοφυΐας του Lapierre.
Χρονολογία
2020
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Morgon AC
Ποικιλία
Gamay
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
60-100 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Macération carbonique
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
6 μήνες σε παλαιά barriques
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Beaujolais
Εδάφη:
Γρανιτικά
Υψόμετρο:
200-370m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
10.000
Στρεμματική απόδοση:
35Hl/ha
Καλλιέργεια:
Βιολογική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13.5%
PH:
3,62
Ολική οξύτητα (gr/L):
3,91
Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
Μη ανιχνεύσιμα
Ολικό Θειώδες (mg/L):
Μη ανιχνεύσιμα
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Gamay

Περιγραφή

Αρώματα από μαύρο κεράσι, γλυκόριζα και βιολέτα, δοσμένα με απόλυτη ακρίβεια, οδηγούν σε ένα στόμα με φρεσκάδα και νεύρο δίπλα σε λεπτόκοκκες υπέροχα δομημένες τανίνες. Στο φόντο οι ορυκτές νότες, κλασικές του Morgon, που θυμίζουν έντονα πέτρα. Δύσκολο να αντισταθείς στο «γυαλιστερό» φρούτο αυτού του υπέροχου Beaujolais αλλά περισσότερος χρόνος στη φιάλη θα προσφέρει μεγαλύτερο βάθος στο κρασί θυμίζοντας όλο και περισσότερο το ξαδερφάκι του από το βορρά, το Pinot Noir. Το κρασί ωρίμασε για 9 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες σε μεγάλα Βουργουνδέζικα χρησιμοποιημένα βαρέλια. Προέρχεται από τα πολύτιμα παλαιά αμπέλια του Domaine Lapierre στο Morgon, τα οποία βρίσκονται πάνω σε όξινα γρανιτικά εδάφη. Πρόκειται για ένα εκπληκτικό Gamay στην πιο ευγενή του μορφή.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2020 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 750ml

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    74,30 €
    Αγορά