Domaine Champalou Vouvray Le Fondraux Domaine Champalou Vouvray Le Fondraux
Domaine Champalou Vouvray Le Fondraux
white

00976

Αμεσα Διαθεσιμο

Domaine Champalou Vouvray Le Fondraux

20,00 €

Τα demi-sec Vouvray είναι από τα πιο ιστορικά στυλ κρασιών της περιοχής. Τα υπολειμματικά σάκχαρα βοηθούν στην ενίσχυση της αρωματικής έκφρασης του φρούτου. Ταυτόχρονα προσφέρουν όγκο και στρογγυλάδα στο κρασί ισορροπώντας την τονισμένη οξύτητα και την πετρώδη ορυκτότητα. Αυτή η υπέροχη ισορροπία ανάμεσα στην ήπια γλύκα που αχνοφαίνεται και τη χαρακτηριστική οξύτητα του σταφυλιού αποτελεί το βασικό γνώρισμα του Le Fondraux των Champalou. Ο συνδυασμός συμπύκνωσης, σακχάρων και οξύτητας υπόσχονται εξαιρετική παλαίωση για την επόμενη δεκαετία. Οι έθνικ κουζίνες όπως αυτή της Ταϊλάνδης θα τονίσουν τον απολαυστικό και φιλικό προς το φαγητό χαρακτήρα του κρασιού.
Χρονολογία
2018
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ημίξηρος Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Vouvray AC
Ποικιλία
Chenic Blanc
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ψυχρό Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
45 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Ζύμωση σε 500lt βαρέλια
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Loire
Άρδευση:
Όχι
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13,00%
PH:
3,3
Ολική οξύτητα (gr/L):
3,32
Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
25
Συνολική παραγωγή:
1600
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Chenic Blanc

Περιγραφή

Ακόμα και αν είστε προκατειλημμένοι απέναντι σε κάθε μορφή γλύκας στο κρασί σας, μην χάσετε μια μοναδική ευκαιρία να απολαύσετε ένα από τα ευγενέστερα στυλ κρασιού του πλανήτη! Μπορεί το Le Fondraux να έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση, η εξισορροπητική του όμως οξύτητα σημαίνει φίνες γραμμές, ζωηράδα και κανένα ίχνος πλαδαρότητας στο κρασί. Τέλειο φινίρισμα, μετρημένη γλύκα, μελένια αρώματα και φρεσκάδα, σε κάνουν να αναρωτιέσαι γιατί να μην είναι όλα τα κρασιά του κόσμου φτιαγμένα έτσι. Δεν μπορούν όμως όλα τα κρασιά να φτιάχνονται από ποικιλίες όπως το Chenin Blanc!
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2019 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 750ml

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    74,30 €
    Αγορά