Ενδοχώρα Syrah Ενδοχώρα Syrah
Ενδοχώρα Syrah
rose

02968

Αμεσα Διαθεσιμο

Ενδοχώρα Syrah

10,50 €

Το ροζέ του οινοποιείο Ενδοχώρα προέρχεται από νεαρότερα αμπέλια της ποικιλίας Syrah. Το χρώμα του είναι κλασικό για ροζέ, δεν ακολουθεί τη μόδα γύρω από τα ανοιχτόχρωμα τύπου Προβηγκίας κρασιά που έχουν κατακλύσει την αγορά. Ωστόσο αυτή η μεγαλύτερη εκχύλιση του προσδίδει πολύ περισσότερο χαρακτήρα, γεύσεις αρώματα και μια εξαιρετική συνάφεια με ένα μεγάλο εύρος φαγητών. Ανήκει στην κατηγορία των πασπαρτού κρασιών που μπορείς να απολαύσεις σε πολλές διαφορετικές περιστάσεις. Μια υποψία τανινών στο στόμα του χαρίζει εξαιρετικό ενδιαφέρον ενώ τα αρώματά του, έντονα, κυμαίνονται στο φάσμα των φρούτων όπως το κεράσι, η φράουλα και χαρακτηρίζονται από ωριμότητα.
Χρονολογία
2019
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ποικιλία
Syrah
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Μεσογειακό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
13 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Εμπορικές
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Κλασική
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Ναι

Περιοχή:
Χανιά
Εδάφη:
Αμμοπηλώδη
Υψόμετρο:
100m
Άρδευση:
Ναι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
400
Στρεμματική απόδοση:
1000 kg/ha
Μηλογαλακτική:
Όχι
Διαύγαση:
Ναι
Αλκοόλ:
13,60%
PH:
3,57
Ολική οξύτητα (gr/L):
6,05
Ολικό Θειώδες (mg/L):
71
Συνολική παραγωγή:
1400 φιάλες
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Syrah
Παραγωγός:
Ενδοχώρα

Περιγραφή

Και μόνο το γεγονός ότι αποκλίνει από τις τάσεις της εποχής του χαρίζει ξεχωριστό ενδιαφέρον αφού καταφέρνει να ξεχωρίσει από το σύνολο. Το χρώμα του είναι σχετικά βαθύ και μύτη και στόμα οριοθετούνται από τον ώριμο φρουτώδη χαρακτήρα. Το στόμα είναι αρκετά πλούσιο όπως και το αλκοόλ του ενώ δε του λείπει η ισορροπία που προέρχεται από τα καλά επίπεδα οξύτητας και φρεσκάδας που διαθέτει. Αυτό είναι περισσότερο ένα ροζέ προορισμένο για να συνοδέψει το φαγητό σας, γεγονός που του προσδίδει μια all year around διάσταση. Μην περιοριστείτε μόνο στο καλοκαίρι αλλά απολαύστε το με πολλά πιάτα της ελληνικής κουζίνας όταν η διάθεσή σας για κόκκινο, ή για κάτι περισσότερο βαρύ και πολύπλοκο είναι περιορισμένη.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2019 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2015 - Piemonte - 750ml

    Ένα Barolo με υπέροχο γυαλιστερό φρούτο, φίνες ανθικές νότες που θυμίζουν άνθη τριαντάφυλλου και βιολέτες και διακριτική ορυκτότητα, προερχόμενο από μια εκπληκτική χρονιά. Το στόμα είναι καλλίγραμμο με υπέροχα χωνεμένο βαρέλι και φρεσκάδα που ξαφνιάζει ευχάριστα. Οι λεπτές σχεδόν μεταξένιες τανίνες έχουν την ίδια στιγμή εξαιρετικό βάθος και διάρκεια,...

    68,10 €
    Αγορά