Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates" Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"
Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"
red

01338

Αμεσα Διαθεσιμο

Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"

15,40 €

Ο Dennis Jamain έχει μια εντελώς αφαιρετική διάθεση απέναντι σε αυτό το αέρινα ελαφρύ δείγμα της ποικιλίας Pinot Noir από τον αμπελώνα του, Les Pierres Plates στο Reuilly. Μη θέλοντας να παρέμβει καθόλου, στην απολαυστική, ελαφριά πτυχή που αποκτάει το Pinot Noir στο terroir της περιοχής, αφήνει έξω από την εικόνα το βαρέλι, ωριμάζοντας το κρασί απλά και μόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί εκφράζεται υπέροχα, χωρίς καμιά ανασφάλεια, με καλαισθησία στο φρούτο, ορυκτές νύξεις και μια ιδέα από γήινες, φυτικές νότες. Όλη η πεμπτουσία του Pinot Noir κρύβεται στην κομψότητα και αυτό είναι ένα πολύ κομψό και φρέσκο δείγμα της ποικιλίας.
Χρονολογία
2017
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Reuilly AC
Ποικιλία
Pinot Noir
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ψυχρό Ωκεάνιο
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
35 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
8 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Ναι

Περιοχή:
Loire
Εδάφη:
Αργιλοασβεστώδη (Κimmeridgian)
Υψόμετρο:
160m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
6.500
Στρεμματική απόδοση:
44Hl/ha
Καλλιέργεια:
Βιοδυναμική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Όχι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13,00%
PH:
3,37
Ολική οξύτητα (gr/L):
3,64
Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
0,1
Ολικό Θειώδες (mg/L):
28
Συνολική παραγωγή:
24.000 φιάλες
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Μοναδικότητα:
Όχι

Περιγραφή

Απολαυστικό, εκφραστικό φρέσκο κόκκινο φρούτο που θυμίζει κεράσι και άγρια φράουλα μαζί με κάποιες ορυκτές νότες που θυμίζουν ιώδιο και φυτικές νότες που φέρνουν στο μυαλό κόλιανδρο και μέντα. Στο στόμα ξεδιπλώνεται ένα λεπτό νήμα από τανίνες, μόλις ικανές για να προσδώσουν αυτή την σοβαρότητα που ακόμα και ένα τόσο φίνο σε γραμμές και λεπτότητα κρασί θα χρειαζόταν. Ο Denis Jamain με το “Les Pierres Plates” έρχεται να τελειοποιήσει ένα είδος ερυθρών κρασιών που θα σας απογείωναν ακόμα και στη ζέστη του καλοκαιριού.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • red
    2015 - Piemonte - 750ml

    Ένα Barolo με υπέροχο γυαλιστερό φρούτο, φίνες ανθικές νότες που θυμίζουν άνθη τριαντάφυλλου και βιολέτες και διακριτική ορυκτότητα, προερχόμενο από μια εκπληκτική χρονιά. Το στόμα είναι καλλίγραμμο με υπέροχα χωνεμένο βαρέλι και φρεσκάδα που ξαφνιάζει ευχάριστα. Οι λεπτές σχεδόν μεταξένιες τανίνες έχουν την ίδια στιγμή εξαιρετικό βάθος και διάρκεια,...

    68,10 €
    Αγορά
  • white
    2017 - Piemonte - 750ml

    Το λευκό Dragon Langhe Bianco του 2017 είναι λοιπόν πολύ πιο συναρπαστικό από ότι θα περίμενε κανείς από ένα λευκό κρασί δεξαμενής. Υπέροχα ανθικό σε αρώματα, λες και έχεις βγει βόλτα στον αγρό την άνοιξη, με δροσιστικά αρώματα εσπεριδοειδών, αχλαδιού και ακτινίδιου, και μια υποψία petrol και ορυκτότητας που θυμίζει τσακμάκι. Στο στόμα έχει τον πλούτο και...

    12,00 €
    Αγορά