Morey-Blanc Monthelie Morey-Blanc Monthelie
Morey-Blanc Monthelie
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό

03382

Μη διαθέσιμο

Morey-Blanc Monthelie

46,30 €

To Monthelie είναι μια μικρή ονομασία προέλευσης ακριβώς στα βόρεια του Meursault με ελαφρώς πιο δροσερό κλίμα που αποτυπώνεται στον “αέρα” και την ενέργεια των κρασιών της. Το Monthelie του Pierre Morey προέρχεται από πολλά μικρά αμπελοτεμάχια, με παλαιά αμπέλια, σε διαφορετικά σημεία της κοινότητας και πάνω σε ένα “μωσαϊκό” διαφορετικών εδαφών, κλίσεων και εκθέσεων. Ένα αρωματικό “κρεσέντο”, με εκφραστικό, φρέσκο, κόκκινο φρούτο και ροδοπέταλα που μπλέκονται με πικάντικα, πιπεράτα στοιχεία. Πίνεται νωρίς, αποτελεί εξαιρετικό value for money, και αν και δεν έχει φυσικά τη δομή ενός πχ 1er cru όπως το Santenots, έχει δροσιά, φινέτσα, ελαφράδα και φρούτο αρκετά ώριμο. Το φρούτο πατάει πάνω στις καλοσχηματισμένες, μέτριες τανίνες ενώ η οξύτητα απογειώνει την φρεσκάδα του και το κάνει να “ακτινοβολεί” μέχρι την αιθέρια επίγευση.
Χρονολογία
2019
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Montelie AC
Ποικιλία
Pinot Noir
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
60 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Με αυτόχθονες ζύμες σε ανοιχτούς δρύινους οινοποιητές
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
15 μήνες σε βαρέλι (50% νέο)

Περιοχή:
Burgundy
Εδάφη:
Ασβεστολιθικά, βραχώδη
Καλλιέργεια:
Βιολογική & Βιοδυναμική
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13,50%
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι
Βασική ποικιλία:
Pinot Noir
Παραγωγός:
Pierre Morey

Περιγραφή

Ο Pierre Morey είναι γνωστός για τις μεγάλες λευκές Βουργουνδίες που παράγει όμως και τα κόκκινα κρασιά του αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Διαθέτουν ένα κομψό, αέρινο στυλ, με καταπληκτικό, γυαλιστερό φρούτο και πολύ απαλό “πάτημα”. Η οινοποίηση είναι απόλυτα παραδοσιακή και στα πρότυπα του Jayer αφαιρούνται τελείως τα κοτσάνια και γίνεται απαλή έκθλιψη των σταφυλιών. Η οινοποίηση είναι με αυτόχθονες ζύμες σε ανοιχτούς δρύινους οινοποιητές και με πολύ απαλές εκχυλίσεις. Το Monthelie παλαιώνει για 15 περίπου μήνες σε δρύινα βαρέλια (30% καινούρια) και χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα, κομψότητα και καταπληκτικό σε έκφραση φρούτο με απαλή αιθέρια δομή.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά
  • red
    2021 - Tuscany - 750ml

    Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

    28,30 €
    Αγορά
  • white
    Loire - 750ml

    Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

    22,20 €
    Αγορά