Chandon de Briailles Pernand 1er Cru "Les Vergelesses" Chandon de Briailles Pernand 1er Cru "Les Vergelesses"
Chandon de Briailles Pernand 1er Cru "Les Vergelesses"
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό
Vegan (Πιστοποιημένο)

03184

Αμεσα Διαθεσιμο

Chandon de Briailles Pernand 1er Cru "Les Vergelesses"

57,60 €

Δεν είναι τυχαίο ότι το Premier Cru Vergelesses δανείζει το όνομα και τη φήμη του στο χωριό Pernard-Vergelesses αφού εδώ και χρόνια είναι γνωστός ως ο καλύτερος αμπελώνας της συγκεκριμένης ονομασίας προέλευσης. Το αμπελοτόπι με τα πιο βαριά -πλούσια σε σίδηρο- αργιλώδη εδάφη χαρίζει μεγάλα Pinot Noir με δομή, δύναμη και διάρκεια, ικανά να παλαιώσουν για δεκαετίες. Το συγκεκριμένο premier cru συνεχίζει και στην πλευρά του γειτονικού Savigny-lès-Beaune αλλά τα 1.22 εκτάρια του Chandon de Briailles βρίσκονται στο κομμάτι του Pernard. Περισσότερο σφιχτό και ζωικό στο ξεκίνημα, με εντάσεις και πολυπλοκότητα, αποτέλεσμα συνδυασμού παλαιών αμπελώνων και terroir, θέλει μερικά χρόνια παλαίωσης πριν αποφασίσετε να απολαύσετε τη δύναμή του.
Χρονολογία
2018
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
67 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς

Περιοχή:
Βουργουνδία
Άρδευση:
Όχι
Στρεμματική απόδοση:
38 hl/ha
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Ναι

Περιγραφή

Ο ανατολικής έκθεσης αμπελώνας φυτεύτηκε το 1956 και καλλιεργείται με βάση τις αρχές της βιοδυναμικής. Το εξαιρετικά συμπυκνωμένο φρούτο οινοποιήθηκε με ολόκληρα τσαμπιά σε ποσοστό περίπου 80% και ωρίμασε για δώδεκα έως δεκατέσσερις μήνες σε παλαιά δρύινα βαρέλια. Τα αρώματα κόκκινων ώριμων κερασιών και cassis μπλέκονται με νότες κυνηγιού και πικάντικες γήινες νύξεις. Πολύ ήσυχο σε έκφραση βαρέλι. Στο στόμα δύναμη και εντάσεις που χαλιναγωγούνται όμως από το συμπυκνωμένο φρούτο και μια καπνιστή ορυκτή διάσταση που ξεδιπλώνεται στο τελείωμα. Έχει πολλά χρόνια μπροστά του, εναλλακτικά δώστε του αέρα σε μια καράφα για να απολαύσετε τα νιάτα του και να το βοηθήσετε να αναπνεύσει αναπτύσσοντας τη μέγιστη δυνατή πολυπλοκότητα.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2019 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 750ml

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    74,30 €
    Αγορά