Κοντογιάννης Mångata Σαββατιανό

Mångata είναι το φωτεινό μονοπάτι-αντανάκλαση που δημιουργεί το φως του φεγγαριού πάνω στη θάλασσα. Με απόλυτο σεβασμό στο οικοσύστημα και επιστρέφοντας στον οικογενειακό αμπελώνα για να επαναφέρουν τη σύνδεσή τους με τη φύση, η οικογένεια Κοντογιάννη παράγει το Mångata Σαββατιανό, ένα κρασί «φυσικής» οινοποίησης από τον οικογενειακό βιοδυναμικό αμπελώνα, η ηλικία του οποίου ξεπερνάει τα 50 χρόνια. Το κρασί παράγεται χωρίς καμιά παρέμβαση και ζυμώνει αυθόρμητα με τις γηγενείς ζύμες. Εξαιρετικά τραγανό και λιπαρό την ίδια στιγμή με μια σχεδόν αβίαστη αρμονία στον τρόπο με τον οποίο παραδίδει τα εκφραστικά αλλά ισορροπημένα αρώματά του. Μια από τις προσπάθειες του Σαββατιανού που τοποθετούν την ποικιλία σε ένα διαφορετικό επίπεδο.