Οικονόμου Ασύρτικο Οικονόμου Ασύρτικο
Οικονόμου Ασύρτικο
white
Μοναδικότητα

03847

Αμεσα Διαθεσιμο

Οικονόμου Ασύρτικο

42,40 €

To Ασύρτικο 2014 του Οικονόμου έρχεται να επαναπροσδιορίσει την έννοια της πολυπλοκότητας στα λευκά κρασιά. Για την ακρίβεια δεν υπάρχουν πολλά κρασιά εκεί έξω με τις εντάσεις, τη δύναμη, τη δομή και τη διάρκεια του συγκεκριμένου κρασιού. Φανταστική ηθελημένη οξείδωση στη μύτη, με μαεστρία που συναντάς μόνο στα καλύτερα κρασιά του Jura, ένα εκπληκτικό παιχνίδι αρωμάτων που κινούνται στο φάσμα των αποξηραμένων φρούτων και των ξηρών καρπών και στο στόμα μια εξαιρετικά ισορροπημένη οξύτητα που έρχεται να φρεσκάρει τα πάντα και να τονίσει πως το κρασί έχει, παρά την εξέλιξή του, πολύ δρόμο ακόμα. Ένα κρασί το οποίο έχει φοβερή γαστρονομική ταυτότητα και φλερτάρει με το παρελθόν αλλά και το μέλλον της οινοποίησης. Όσον αφορά τη διάρκειά του στο στόμα δύσκολα την ξεχνάς.
Χρονολογία
2014
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
ΠΓΕ Κρήτη
Ποικιλία
Ασύρτικο
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Μεσογειακό
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς

Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Αλκοόλ:
13,00%
Μοναδικότητα:
Ναι
Βασική ποικιλία:
Ασύρτικο
Παραγωγός:
Οικονόμου

Περιγραφή

Ο Γιάννης Οικονόμου κυκλοφορεί σχεδόν ταυτόχρονα δύο διαφορετικές χρονιές Ασύρτικου από τις χρονιές του 2014 και του 2015. Δύο πολύ μεγάλα σε ποιότητα κρασιά με διαφορετικό μεταξύ τους στυλ. Ανάμεσα στα δύο, το 2014 έχει ένα βαθύ χρυσό χρώμα και υπέροχη αρωματική εξέλιξη, με πολύπλοκες οξειδωτικές νότες και χωρίς καθόλου το στοιχείο του petrol που συναντάει κανείς στα παλαιωμένα Ασύρτικα της Σαντορίνης. Το στόμα έχει δύναμη στο στόμα, ακόμα και μια ελαφρώς φαινολική διάσταση, ενώ οι εντάσεις και η διάρκεια είναι μοναδικές. Ιδιαίτερο, απίθανα εξελιγμένο, ένα στυλ κρασιού το οποίο παραπέμπει στη βαθιά σχέση του Γιάννη Οικονόμου με τη μακρά παράδοση του τόπου του.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2020 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 1,5lt

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    161,10 €
    Αγορά