>Οικονόμου Ασύρτικο
Οικονόμου Ασύρτικο Οικονόμου Ασύρτικο
Οικονόμου Ασύρτικο
Οικονόμου Οικονόμου
white
Μοναδικότητα
  • Οικονόμου Ασύρτικο
    • >Οικονόμου Ασύρτικο

    03847

    Μη διαθέσιμο

    Οικονόμου Ασύρτικο

    Οικονόμου Οικονόμου

    44,80 €

    To Ασύρτικο 2014 του Οικονόμου έρχεται να επαναπροσδιορίσει την έννοια της πολυπλοκότητας στα λευκά κρασιά. Για την ακρίβεια δεν υπάρχουν πολλά κρασιά εκεί έξω με τις εντάσεις, τη δύναμη, τη δομή και τη διάρκεια του συγκεκριμένου κρασιού. Φανταστική ηθελημένη οξείδωση στη μύτη, με μαεστρία που συναντάς μόνο στα καλύτερα κρασιά του Jura, ένα εκπληκτικό παιχνίδι αρωμάτων που κινούνται στο φάσμα των αποξηραμένων φρούτων και των ξηρών καρπών και στο στόμα μια εξαιρετικά ισορροπημένη οξύτητα που έρχεται να φρεσκάρει τα πάντα και να τονίσει πως το κρασί έχει, παρά την εξέλιξή του, πολύ δρόμο ακόμα. Ένα κρασί το οποίο έχει φοβερή γαστρονομική ταυτότητα και φλερτάρει με το παρελθόν αλλά και το μέλλον της οινοποίησης. Όσον αφορά τη διάρκειά του στο στόμα δύσκολα την ξεχνάς.
    Χρονολογία
    2014
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    ΠΓΕ Κρήτη
    Ποικιλία
    Ασύρτικο
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Μεσογειακό
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς

    Περιοχή:
    Σητεία, Κρήτη
    Καλλιέργεια:
    Χειρωνακτική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Αλκοόλ:
    13,00%
    Μοναδικότητα:
    Ναι
    Βασική ποικιλία:
    Ασύρτικο
    Παραγωγός:
    Οικονόμου

    Περιγραφή

    Ο Γιάννης Οικονόμου κυκλοφορεί σχεδόν ταυτόχρονα δύο διαφορετικές χρονιές Ασύρτικου από τις χρονιές του 2014 και του 2015. Δύο πολύ μεγάλα σε ποιότητα κρασιά με διαφορετικό μεταξύ τους στυλ. Ανάμεσα στα δύο, το 2014 έχει ένα βαθύ χρυσό χρώμα και υπέροχη αρωματική εξέλιξη, με πολύπλοκες οξειδωτικές νότες και χωρίς καθόλου το στοιχείο του petrol που συναντάει κανείς στα παλαιωμένα Ασύρτικα της Σαντορίνης. Το στόμα έχει δύναμη στο στόμα, ακόμα και μια ελαφρώς φαινολική διάσταση, ενώ οι εντάσεις και η διάρκεια είναι μοναδικές. Ιδιαίτερο, απίθανα εξελιγμένο, ένα στυλ κρασιού το οποίο παραπέμπει στη βαθιά σχέση του Γιάννη Οικονόμου με τη μακρά παράδοση του τόπου του.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2019 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

      28,30 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά