Aurora Marche Rosato Aurora Marche Rosato
Aurora Marche Rosato
rose
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)

04142

Αμεσα Διαθεσιμο

Aurora Marche Rosato

14,30 €

Το Ciliegiolo, που σημαίνει μικρό κεράσι, είναι μια σπάνια ιταλική ποικιλία που αφενός αποτελεί έναν από τους γονείς του Sangiovese, αφετέρου δίνει εξαιρετικά χαρμάνια με ποικιλίες όπως το Sangiovese και το Montepulciano. Το Marche Rosato του οινοποιείου Aurora είναι ένα τέτοιο χαρμάνι από 50% Ciliegiolo και Montepulciano το οποίο ξεφεύγει από το στυλ των Provence ροζέ και έχει ένα βαθύ κερασένιο χρώμα, με απαλές τανίνες και υποστηρικτική οξύτητα. Ένα περισσότερο δομημένο, πικάντικο, πολύπλοκο στυλ ροζέ κρασιού με όμορφο φρούτο που θυμίζει ώριμη φράουλα και κεράσι και κάποιες νότες καραμέλας.
Χρονολογία
2021
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
IGP Marche Rosato
Ποικιλία
Montepulciano,Morettone
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Μεσογειακό, ξηρό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
16 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Ναι

Περιοχή:
Marche, Ιταλία
Εδάφη:
Πηλώδη, Ασβεστολιθικά
Υψόμετρο:
180 m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
3300 φυτά / εκτάριο
Στρεμματική απόδοση:
6000 kg/hectare
Καλλιέργεια:
Οργανική, αειφόρος καλλιέργεια
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Ναι
Αλκοόλ:
13,5%
Ολική οξύτητα (gr/L):
6,3 g/l
Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
0.1 g/l
Ολικό Θειώδες (mg/L):
45 mg/l
Συνολική παραγωγή:
5300 φιάλες
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Μοναδικότητα:
Όχι
Βασική ποικιλία:
Morettone
Παραγωγός:
Aurora

Περιγραφή

Σε μια θάλασσα ομοιομορφίας που όλα τα ροζέ τείνουν να θυμίζουν τα περίφημα κρασιά της Προβηγκίας, το Marche Rosato του οινοποιείου Aurora ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Χρωματικά απέχει από το προαναφερόμενο στυλ, δίνοντας της αίσθηση περισσότερο ένος πολύ απαλού ερυθρού ενώ σφύζει από αρωματικές και γευστικές εντάσεις. Το κρασί οινοποιείται με γηγενείς ζύμες και έχει χαμηλά επίπεδα θειωδών. Πρόερχεται από βιολογικούς αμπελώνες και παράγεται με ελάχιστες παρεμβάσεις στο οινοποιείο. Ένα γαστρονομικό ροζέ κρασί που θα συνδυαστεί όμορφα με τηγανιτό ψάρι ή θαλασσινά και πιάτα βασισμένα στη ντομάτα και τα λαχανικά.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    13,90 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2021 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,90 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 1,5lt

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    187,30 €
    Αγορά