Tissot Chardonnay Le Clos "La Tour de Curon" Tissot Chardonnay Le Clos "La Tour de Curon"
Tissot Chardonnay Le Clos "La Tour de Curon"
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό

01746

Μη διαθέσιμο

Tissot Chardonnay Le Clos "La Tour de Curon"

118,50 €

Το Le Clos la Tour de Curon δεν είναι απλά το κορυφαίο Chardonnay του Stephane Tissot αλλά ένα από τα κορυφαία Chardonnay στον κόσμο. Το μαγευτικό αμπέλι βρίσκεται στην κορυφή ενός λόφου ακριβώς κάτω από τον επώνυμο πύργο που αποτελούσε πάντα το σημάδι που ξεχώριζε το καλύτερο αμπελοτόπι σε ολόκληρη την κοινότητα του Arbois. Στα πυκνοφυτεμένα κύπελλα του συγκεκριμένου αμπελώνα πάνω σε ασβεστολιθικό υπόστρωμα, παράγεται ένα ώριμο, μελένιο Chardonnay που θα λατρέψουν οι φανατικοί των Meursault της γειτονικής Βουργουνδίας. Το Le Clos la Tour de Curon αποτελεί την κορυφή των σπουδαίων single-vineyard Chardonnay του οινοποιείου με απίθανα επίπεδα ενέργειας, εντάσεων, γενναιόδωρου φρούτου και ορυκτότητας.
Χρονολογία
2016
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Arbois AC
Ποικιλία
Chardonnay
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
18 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Ζύμωση σε δρύινα 228lt βαρέλια
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Ναι

Περιοχή:
Jura
Εδάφη:
Ασβεστολιθικά
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
12.000
Καλλιέργεια:
Βιοδυναμική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13,77%
Ολικό Θειώδες (mg/L):
30
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Chardonnay

Περιγραφή

Από τη συγκλονιστική συλλογή των single-vineyard Chardonnay του Stephane Tissot, το Le CLos la Tour de Curon θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως το grand cru του. Το Curon, όπως και τα υπόλοιπα Chardonnay του δεν ακολουθεί το οξειδωτικό στυλ που χαρακτηρίζει τα κρασιά του Jura αφού τα βαρέλια γεμίζονται μέχρι πάνω ώστε το περιεχόμενό τους να προστατεύεται από το οξυγόνο. Το κρασί έχει εκπληκτική προσωπικότητα και αναδεικνύει το σπουδαίο terroir του αμπελώνα, χωρίς το ισχυρό αποτύπωμα της οξειδωτικής οινοποίησης. Πιο κοντά λοιπόν στο στυλ της γειτονικής Βουργουνδίας αλλά με περισσότερη αλμυρότητα και φοβερές εντάσεις σε φρούτο και γεύσεις. Είναι τόσο συμπυκνωμένο που σου δίνει περισσότερο την αίσθηση ότι το μασάς παρά ότι το πίνεις.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2019 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 750ml

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    74,30 €
    Αγορά