Kontogiannis Penteskoufi Kontogiannis Penteskoufi
Kontogiannis Penteskoufi
rose
Biologique (certifié)
Biodynamique

03745

Available / In Stock

Kontogiannis Penteskoufi

11,80 €

Le petit château (kasteli) Penteskoufi a été construit par les croisés francs et "supervisait" auparavant le rocher de l'Acrocorinthe, alors qu'aujourd'hui il "supervise" les vignobles de la famille Kontogiannis situés dans la zone plus large et donne son nom à deux des petits vins du petit. La rose Penteskoufi de la variété Mavroudi, une variété qui, après des recherches en agriculture, s'est révélée génétiquement liée à l'Agiorgitiko, quelque chose comme l'ancêtre de, disons, l'Agiorgitiko, est produite par pression directe de toutes les grappes. La couleur qui a réussi à "tirer" le vin est une merveilleuse grenade avec des arômes extrêmement expressifs de fraise mûre et une bouche avec un fruit dense, des niveaux doux de tanins et une longue finale. Si vous êtes à la recherche d'un vin rosé gastronomique, vous êtes ici.
Vintage
2020
Pays
Grèce
Douceur
Vin sec
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Méditerranée
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
30
Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Avec des grappes entières
Maturité
Maturité:
En cuve inox
Filtration
Filtration:
Non

Sols:
Πηλώδη
Altitude:
300m
Irrigation:
Non
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Non
Clarification:
Oui
Alcool:
13,00%
PH:
3,3
Acidité totale (gr / L):
5,9
Sucres résiduels (gr / L):
Sulfite total (mg / L):
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Producteur:
Kontogiannis

Plus d'informations

Un rosé hors norme de saison, au fruit dense, belle structure et excellent équilibre et complexité. Les levures indigènes, la pression directe, l'absence de contact du jus avec les peaux et la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température en combinaison avec les fruits strictement sélectionnés des vignobles certifiés biodynamiquement de la famille Kontogiannis conduisent à une élégance rosée et énergique à la en même temps. Rose Pentescufi suit la philosophie d'intervention douce qui caractérise tous les vins de la famille Kontogiannis.
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