Kontogiannis Mangata Mavroudi Kontogiannis Mangata Mavroudi
Kontogiannis Mangata Mavroudi
red
Biologique (certifié)
Biodynamique

03747

Available / In Stock

Kontogiannis Mangata Mavroudi

18,30 €

De vieilles vignes bien entretenues du cépage Mavroudi et une vinification tout à fait naturelle du cépage en cuves inox donnent un vin rouge impressionnant de fruit et d'expressivité. Fruits rouges et noirs denses, floraison soulignée et un festin d'arômes primaires avec une clarté et une pureté vraiment difficiles à trouver. C'est comme si toutes les caractéristiques gustatives et aromatiques d'une tétine parfaitement mûrie étaient passées dans le vin tel quel sans aucune médiation entre l'expression du vignoble et du vin. Absolument méditerranéen au caractère extraverti et au décollage du concept de vin juteux-juteux. Mais toujours ce caractère avec une mesure et un tempo impressionnant en bouche et de la fraîcheur.
Vintage
2020
Pays
France
Douceur
Vin sec
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Méditerranée
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
50 ans
Levures
Levures:
Indigènes
Maturité
Maturité:
En cuve inox
Filtration
Filtration:
Oui

Sols:
Πηλώδη
Altitude:
300m
Irrigation:
Non
Cultivation:
Biologique et Biodynamique
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Oui
Clarification:
Non
Alcool:
14,00%
PH:
3,7
Sucres résiduels (gr / L):
Sulfite total (mg / L):
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Vegan (certifié):
Non
Producteur:
Kontogiannis

Plus d'informations

Vinification absolument naturelle sans interventions. Le vin est extrait avec les peaux pendant dix jours et la fermentation est spontanée. La vinification et l'élevage du vin se déroulent en cuves inox au contact des boues de vin pendant environ 6 mois. Si plein de fraîcheur et de caractère variétal intense circule sur le marché. Pour certains, il peut être impressionnant de voir comment un vin sans aucune trace de protection contre les sulfites ou les méthodes invasives peut avoir une telle clarté aromatique et gustative. Pour nous, c'est le résultat ultime d'un processus de soins naturels qui commence avec beaucoup de soin et d'attention dans le vignoble et se termine dans la cave.
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