Winery Monte Dall' Ora

Winery: Monte dall' Ora

Established: 1995

Region: Valpolicella-Veneto

Wine Varietals: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta , Dindarella, Croatina

Κλίμα: Ζεστό αεράκι που, ανεβαίνοντας στις κοιλάδες της Valpolicella από τη λίμνη Garda συναντούν τα πιο δροσερά ρεύματα αέρα του Monti Lessini, δημιουργούν μεσοκλίματα ιδανικά για κεράσια, ελιές και πάνω απ ' όλα σταφύλια για κρασί. Επιπλέον, τα φθινοπωρινά και χειμερινά κλίματα ευνοούν τη σταδιακή ξήρανση των σταφυλιών στις παραδοσιακές σοφίτες φρούτων, η οποία είναι θεμελιώδους σημασίας για την παραγωγή υψηλής ποιότητας Recioto και Amarone.  

Cultivation:  Organic, Biodynamic