Des arômes denses de fruits noirs et secs, de truffe, de réglisse, d'anis, de tabac à priser et de cuir se dégagent d'un nez austère mais complexe. En bouche, l'attaque féroce des tanins à laquelle la concentration du nez vous prépare ne vient jamais. Le vin est robuste - comment un Serralunga pourrait-il l'être autrement - mais en même temps raffiné et...
Des arômes denses de fruits noirs et secs, de truffe, de réglisse, d'anis, de tabac à priser et de cuir se dégagent d'un nez austère mais complexe. En bouche, l'attaque féroce des tanins à laquelle la concentration du nez vous prépare ne vient jamais. Le vin est robuste - comment un Serralunga pourrait-il l'être autrement - mais en même temps raffiné et...
Le Dragon Langhe Bianco est donc beaucoup plus excitant que ce à quoi on pourrait s’attendre d’un vin blanc. De merveilleux arômes floraux, comme si vous alliez vous promener dans les champs au printemps, avec des arômes rafraichissants d’agrumes, de poire et de kiwi, et un soupçon de pierre à fusil. En bouche il a la richesse et la légèreté d’un...