Vajra Barolo Bricco Delle Viole DOCG
Vajra Barolo Bricco Delle Viole DOCG Vajra Barolo Bricco Delle Viole DOCG
Vajra Barolo Bricco Delle Viole DOCG
G. D. Vajra G. D. Vajra
red
  • Vajra Barolo Bricco Delle Viole DOCG
    • Vajra Barolo Bricco Delle Viole DOCG

    06696

    Available / In Stock

    Vajra Barolo Bricco Delle Viole DOCG

    G. D. Vajra G. D. Vajra

    80,90 €

    Selon Aldo Vajra, le vignoble Bricco delle Viole est comme un croquis dessiné avec la délicatesse et la précision d'un crayon bien dessiné. Fierté de la famille Vajra et vignoble le plus important de la région, il est niché dans la magnifique étreinte des Langhe. L'altitude est l'une des plus élevées du Barolo et les vignes s'étendent sur une pente en amphithéâtre, généralement au-dessus de la brume, entre 400 et 480 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'ensoleillement abondant, l'amplitude diurne et les sols tortoniens privilégient l'élégance par rapport à la puissance classique du Nebbiolo. Les vignes âgées de 70 ans donnent un Barolo sophistiqué à la texture soyeuse, aux tanins ciselés et à l'équilibre inégalé. Un véritable « diamant » du Barolo.

    Millesime
    2021
    Pays
    Italie
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    Barolo Bricco delle Viole DOCG
    Cépage
    Nebbiolo
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Continental
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    70 ans
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Filtration
    Filtration:
    Oui

    Région:
    Piémont
    Sols:
    Tortonian
    Altitude:
    400-480m
    Irrigation:
    Non
    Densité de plantation (pieds/ ha):
    80q/HA
    Rendement de surface:
    4200 à 4400 racines / hectare
    Cultivation:
    Biologique
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Fermentation malolactique:
    Oui
    Clarification:
    Non
    PH:
    3,35
    Sucres résiduels (gr / L):
    0,48 
    Sulfite total (mg / L):
    52 
    Production totale:
    12.000-15.000 bouteilles, selon la récolte
    Biologique (certifié):
    Non
    Biodynamique:
    Non
    Vegan (certifié):
    Non
    Variété de base:
    Nebbiolo

    Plus d'informations

    Un Barolo avec un beau fruit brillant, des notes florales délicates rappelant la fleur de rose et la violette et une minéralité subtile. La bouche est bien équilibrée, avec une barrique bien digérée et une fraîcheur qui surprend agréablement. Les tanins fins, presque soyeux, ont une profondeur et une longueur excellentes en même temps, ce qui conduit à une finale persistante avec un caractère épicé et piquant. A tous les niveaux, le vin présente un sens unique de la finesse, de la pureté et de la grande classe, reflétant clairement le merveilleux terroir dont il est issu. Un terroir qui tire son nom du fait que les fleurs inondent le vignoble au début du printemps en raison de l'exposition méridionale et de la lumière intense du soleil. Le Bricco delle Viole (la colline aux violettes) est l'un des meilleurs crus du Barolo et le plus sensationnel des vins Vajra.

    Évaluations (0)

    Let's go Deeper

    Try also

    • 0

      Contenu du panier Sant'Or Roditis Natural 0,75lt, Sant'Or Agiorgitiko Natural 0,75lt. La cave Sant'Or est l'une des premières en Grèce à mettre en œuvre des pratiques biodynamiques dans le vignoble. Roditis est un vin structuré, avec de la fraîcheur et de l'élégance, tout comme Agiorgitiko. Deux variétés familières dans leur version la plus naturelle et...

      43,40 €
      Ajouter au chariot
    • 0

      Contenu du panier :Infantado Ruby Port 0,75ltEnvinate Albahra Tinto 0,75lt. Cette combinaison spéciale vous emmènera de Cima Corgo au Portugal avec un délicieux Ruby Port aux sols calcaires d'Espagne avec Albahra Tinto, un vin spécial fait à partir de Garnacha Tintorera et du rare cépage Moravia Agria avec un fruit cristallin et de la fraîcheur !...

      45,30 €
      Ajouter au chariot
    • 0

      Contenu du panier :Vajra Barbera d'Alba 0,75ltVajra Moscato d'Asti 0,75ltVajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Trois vins différents, pleins d'énergie et de caractère, avec la signature du vignoble Vajra ! Du Dolcetto d'Alba, facile à boire, avec beaucoup de cerises, une bouche douce et peu de tannins, au Barbera d'Alba dynamique, intense et savoureux, en passant...

      62,40 €
      Ajouter au chariot