Δαλαμάρα Αγέχορος

Le nom « Agéchoros » fait référence à celui qui mène la danse, et ici, le Xinomavro joue le premier rôle avec 80 % dans l'assemblage, laissant au Merlot (20 %) le rôle d'équilibrateur. Le Merlot apporte rondeur et caractère convivial, tempérant l'intensité rebelle du Xinomavro et créant un vin direct, accessible et d'un excellent rapport qualité-prix. Un vin qui a trouvé un équilibre subtil et qui présente le bon équilibre entre la surmaturité et le caractère plat et l'opposé du Xinomavro vert et sec. Il possède l'énergie qui caractérise les Xinomavros de Naoussa en raison de la proximité de la montagne, tandis que le Merlot, même en petite quantité, ajoute de la convivialité et une douceur charmante.