Pour comprendre l'importance de la communauté Aloxe-Corton, la plupart de ses vignobles sont classés en grand cru ou premier cru, ne laissant qu'un faible pourcentage des vins du Village produits dans la région. La petite parcelle appartenant à Chandon de Briailles aux Valozières possède des vignobles de près de trente-cinq ans qui sont cultivés et...
Les raisins des Bressandes proviennent de quatre petites parties du célèbre vignoble issues de sols argilo-calcaires. Les vignobles sont cultivés en biodynamie et la philosophie générale de la cave est complètement traditionnelle avec des interventions minimales même au niveau des sulfites. La vinification est à 80% avec l'ensemble de la grappe dans des...
Les quatre hectares de vignes, âgés d'environ quarante-cinq ans, cultivés en biodynamie et labourés avec le cheval, donnent un pinot noir attrayant avec une clarté exceptionnelle dans son expression. Un style élégant, une source d'expression de fruits rappelant les framboises et les fraises mûres ainsi que des fleurs et des notes minérales. Bien que dense...
Le vignoble est situé en haut de la pente face à l'emblématique colline de Corton et ses célèbres grands crus. Les sols et vignobles argileux vieux de quarante ans en moyenne sont cultivés selon les principes de la culture biodynamique. L'exposition est-nord-est du vignoble signifie un climat moyen un peu plus froid et une récolte plus lente par rapport...
Le vignoble est situé en haut de la pente face à l'emblématique colline de Corton et ses célèbres grands crus. Les sols et vignobles argileux vieux de quarante ans en moyenne sont cultivés selon les principes de la culture biodynamique. L'exposition est-nord-est du vignoble signifie un climat moyen un peu plus froid et une récolte plus lente par rapport...
Le vignoble exposé à l’est a été planté en 1956 et est cultivé selon les principes de la biodynamie. Le fruit hautement concentré a été vinifié en grappes entières et élevé pendant douze à quatorze mois dans de vieux fûts de chêne. Les arômes de cerise mûre rouge et de cassis sont entrelacés avec des notes de chasse et des notes terreuses épicées. Très...
Le vignoble est situé en haut de la pente face à l'emblématique colline de Corton et ses célèbres grands crus. Les sols et vignobles argileux vieux de quarante ans en moyenne sont cultivés selon les principes de la culture biodynamique. L'exposition est-nord-est du vignoble signifie un climat moyen un peu plus froid et une récolte plus lente par rapport...
En bas du coteau, à la limite du vignoble de Pernard-Vergelesses, Aux Fourneaux est situé sur des sols profonds argilo-calcaires qui s'intensifient dans la partie haute du vignoble. La combinaison de la terre et des vignes de plus de soixante ans donne un pinot noir fin qui s’équilibre entre les fruits frais rappelant la fraise et la cerise et une fine...