Liste des produits par fabricant Endochora

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Douceur

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Levures

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Biodynamique

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Vegan (certifié)

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Price

13 19

Couleur du vin

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État

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Τaille de la bouteille

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Variété de base

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Filtres
  • red
    2022 - Chania - 750ml

  • red
    2020 - Chania - 750ml

    800 kg à l'acre issus des vignobles de Syrah, aujourd'hui dans la vingtaine, cultivés avec un soin exceptionnel et selon les principes de l'agriculture biologique. La fermentation se fait avec des levures indigènes, l'extraction dure environ deux semaines et le vin booste avec une solide structure tannique. Les tanins sont pressés sur le fruit dense et...

  • rose
    2022 - Chania - 750ml

  • white
    2022 - Chania - 750ml

    Des rendements contrôlés ne dépassant pas 900 kg / acre et une approche de vinification douce utilisant des levures commerciales mais neutres et une utilisation prudente du sulfite dans le vin. La vinification est suivie d'un séjour de quatre mois en cuves inox où le vin travaille avec des lies fines renforçant le sens huileux du cépage. L'acidité met en...