Dougos Rapsani
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Biologique (certifié)
  • Dougos Rapsani
    • Dougos Rapsani

    06568

    Available / In Stock

    Dougos Rapsani

    Dougos Dougos

    13,30 €

    Millesime
    2023
    Pays
    Grèce
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    AOC Rapsani
    Cépage
    Xinomavro,Krasato,Stavroto
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    37 ετών
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    20 % de grappes entières. 13 jours de macération pelliculaire dans des conditions contrôlées, fermentation alcoolique à des températures progressivement croissantes
    'Elevage
    'Elevage:
    "sur-lie" pour 12 mois dans des fûts de chêne américain d'une contenance de 300 litres (20 % neufs), avec des brassages réguliers
    Filtration
    Filtration:
    Non

    Région:
    'Prosilia', Rapsani, Olympe
    Sols:
    Schistes riches en fer
    Altitude:
    520-580m.
    Irrigation:
    Non
    Densité de plantation (pieds/ ha):
    5.400 pieds/ha
    Rendement de surface:
    47 hl/ha
    Cultivation:
    Biologique
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Clarification:
    Non
    Alcool:
    13,6 %
    PH:
    3,63
    Acidité totale (gr / L):
    6,08 g/L
    Sucres résiduels (gr / L):
    1,9 g/l
    Biologique (certifié):
    Oui
    Variété de base:
    Xinomavro
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