>Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
Domaine de Villaine Domaine de Villaine
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Biologique (certifié)
Biodynamique
  • Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
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    06605

    Available / In Stock

    Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc

    Domaine de Villaine Domaine de Villaine

    82,90 €

    Pierre de Benoist cultive avec soin certains des meilleurs terroirs de la Côte Chalonnaise, laissant la singularité de chaque parcelle s’exprimer à travers une viticulture biologique et une vinification douce et peu interventionniste en cave. Parmi eux, le Premier Cru Montpalais à Rully se distingue par sa minéralité pierreuse stimulante, qui équilibre le fruit dense et charnu du Chardonnay issu de cette parcelle. On retrouve dans ce vin toute la tension et l’énergie qui caractérisent les blancs du domaine, mais avec davantage de profondeur et de richesse—fidèles à un terroir de très haut niveau comme celui de Montpalais dans la région.
    Millesime
    2022
    Pays
    France
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    Rully 1er Cru Montpalais AC
    Cépage
    Chardonnay
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Hépeirotique doux
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    12 ans
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    En fûts, demi-muids (600 L) avec pressurage en grappes entières.
    'Elevage
    'Elevage:
    Jusqu’à 18 mois en fûts et demi-muids (600 L).
    Filtration
    Filtration:
    Non

    Région:
    Bourgogne
    Sols:
    Argile, calcaire
    Altitude:
    200m
    Irrigation:
    Non
    Densité de plantation (pieds/ ha):
    10.000
    Rendement de surface:
    43Hl/ha
    Cultivation:
    Biologique et Biodynamique
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Fermentation malolactique:
    Oui
    Clarification:
    Non
    Biologique (certifié):
    Oui
    Biodynamique:
    Oui
    Vegan (certifié):
    Non
    Variété de base:
    Chardonnay

    Plus d'informations

    Domaine de Villaine élabore plusieurs vins distincts issus de climats Premier Cru à Rully. À Montpalais, on retrouve sans doute l’équilibre le plus dramatiquement expressif entre maturité du fruit et fraîcheur. Très séduisant au nez, le vin offre une grande amplitude aromatique avec des notes de fruits presque exotiques et de belles nuances boisées parfaitement intégrées. Il est vinifié et élevé dans un assemblage de vieux fûts et de demi-muids de 600 litres. En bouche, il est puissant, avec un fruit charnu et juteux et une tension minérale fraîche. On pourrait facilement le confondre avec une expression plus exubérante de la partie nord de la Côte d’Or.
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