>Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
Domaine de Villaine Domaine de Villaine
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό
  • Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc
    • >Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc

    06605

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Domaine de Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc

    Domaine de Villaine Domaine de Villaine

    82,90 €

    Ο Pierre de Benoist καλλιεργεί άψογα ορισμένα από τα καλύτερα terroirs της Cote Chalonnaise, αφήνοντας την ιδιαιτερότητα του κάθε ξεχωριστού αμπελώνα να «λάμψει» μέσα από την οργανική καλλιέργεια και την ήπια φυσική οινοποίηση στο κελάρι. Ανάμεσά τους το premier cru του Montpalais στο Rully, το οποίο διακρίνεται για την διεγερτική πετρώδη ορυκτότητα που διαθέτει και εξισορροπεί το πυκνό, σαρκώδες φρούτο του Chardonnay από τον συγκεκριμένο αμπελώνα. Θα βρείτε στο κρασί όλο το νεύρο και την ενέργεια που χαρακτηρίζει τα λευκά του κτήματος αλλά με έξτρα βάθος και πλούτο, απόλυτα τυπικά ενός τέτοιου κορυφαίου για την περιοχή terroir όπως αυτό του Montpalais.
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Rully 1er Cru Montpalais AC
    Ποικιλία
    Chardonnay
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    12 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε βαρέλια, demi-muid (600lt), πίεση ολόκληρων τσαμπιών
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Έως 18 μήνες σε βαρέλια και demi-muid (600lt)
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Burgundy
    Εδάφη:
    Αργιλοασβεστολιθικά
    Υψόμετρο:
    200m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (πρέμνα/ha):
    10.000
    Στρεμματική απόδοση:
    43Hl/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική & Βιοδυναμική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Ναι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Chardonnay

    Περιγραφή

    Το Domaine de Villaine οινοποιεί διάφορα ξεχωριστά κρασιά από premier cru αμπελώνες στο Rully. Στο Montpalais θα συναντήσετε ίσως τον πιο δραματικά έντονο συνδυασμό ωριμότητας φρούτου και φρεσκάδας. Πολύ ελκυστικό και με εύρος αρωμάτων στη μύτη, με σχεδόν εξωτικό φρούτο και όμορφα υποκείμενες νότες από το βαρέλι. Το κρασί οινοποιείται και ωριμάζει σε ένα συνδυασμό παλαιών βαρελιών και demi-muids χωρητικότητας 600 λίτρων. Το στόμα είναι δυνατό με σαρκώδες, ζουμερό φρούτο και φρέσκιες ορυκτές εντάσεις. Θα μπορούσατε να το μπερδέψετε με ένα πληθωρικό παράδειγμα της βορειότερης Cote d’ Or.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      23,90 €
      Αγορά
    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2017 - Κεφαλονιά - 750ml

      Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

      38,50 €
      Αγορά
    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2011 - Jura - 620ml

      Διαπεραστικές εντάσεις με πανέμορφη οξείδωση που υποστηρίζεται από νότες φλούδας εσπεριδοειδών και ζαχαρωμένο λεμόνι. Δώστε του χρόνο για να ανοίξει και θα κάνει πάρτι αρωμάτων με σαφράν και κάρυ, φύλλα καπνού, ξηρούς καρπούς όπως καρύδι και ψημένο αμύγδαλο και γήινες νότες τρούφας. Στόμα full στο umami, ορυκτότητα που θυμίζει τύρφη και οστρακοειδή,...

      474,80 €
      Αγορά