>Λευκά

Λευκά

Φιλτρα

Χώρα

περισσότερα... λιγότερα...

Περιοχή

περισσότερα... λιγότερα...

Παραγωγός

περισσότερα... λιγότερα...

Βασική ποικιλία

περισσότερα... λιγότερα...

Ποικιλία

περισσότερα... λιγότερα...

Βιοδυναμικό

περισσότερα... λιγότερα...

Βιολογικό (Πιστοποιημένο)

περισσότερα... λιγότερα...

Vegan (Πιστοποιημένο)

περισσότερα... λιγότερα...

Εύρος Τιμής

8 € 499 €

Μέγεθος Φιάλης

περισσότερα... λιγότερα...

Χρονολογία

2013 2022

Γλυκύτητα

περισσότερα... λιγότερα...

Ζύμες

περισσότερα... λιγότερα...

Χρώμα Κρασιού

περισσότερα... λιγότερα...

Κατάσταση

περισσότερα... λιγότερα...
Φίλτρα
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    0
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    0
    2021 - Κρήτη - 750ml

    Ο ξερικός αμπελώνας δίνει κρασιά με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις ενώ τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά. Ο χυμός παραμένει για δεκαέξι ώρες σε επαφή με τις φλούδες σε χαμηλή θερμοκρασία για να εκχυλίσει αρώματα πριν το ξεκίνημα της αλκοολικής ζύμωσης. Περισσότερο ορυκτό παρά φρουτώδες, με ήπιες νότες λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων και μια...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    0
    2020 - Κρήτη - 750ml

    Το Μελισσάκι, το όνομα του οποίου έχει να κάνει με τα μελένια αρώματά του, διασώθηκε από τις πλαγιές του Ψηλορείτη και καλλιεργείται στο αμπελοτόπι Γεροδέτης του κτήματος στα 480m υψόμετρο. Η οινοποίηση γίνεται σε επαφή με τις φλούδες για ένα μήνα μέσα σε βαρέλια 400lt πρώτης και δεύτερης χρήσης και με ζύμες απομονωμένες από το συγκεκριμένο αμπελώνα. Το...

    24,80 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    0
    2021 - Μακεδονία - 750ml

    Πριν την έναρξη της αλκοολικής ζύμωσης προηγείται μια σύντομη περίοδος επαφής με τις φλούδες για μερικές ώρες και στη συνέχεια το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Θα δουλευτεί με τις οινολάσπες για περίπου ενάμιση μήνα αυξάνοντας ελαφρώς τα επίπεδα πολυπλοκότητας του κρασιού. Στη μύτη φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν ροδάκινο,...

    13,00 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    0
    2019 - Loire - 750ml

    Η απάντηση των Γάλλων σε ένα ξηρό Γερμανικό Riesling είναι κοφτερή όπως αυτό το γεμάτο νιάτα και φρεσκάδα Muscadet. Πρόκειται για ένα συνδυασμό νέων και μεγαλύτερων αμπελιών από διαφορετικά terroirs του κτήματος με πολύ προσεκτικές στρεμματικές αποδόσεις, που είναι και η αχίλλειος πτέρνα του Muscadet. Χρήση ολόκληρων τσαμπιών, αυθόρμητη ζύμωση σε...

    14,40 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    0
    2016 - Μακεδονία - 750ml

    Καβουρντισμένα οξειδωτικά αρώματα στη μύτη, ώριμο φρούτο που θυμίζει κουμ κουάτ και αποξηραμένο βερίκοκο ενώ η πτητική οξύτητα σχεδόν σε προκαλεί. Στόμα που φέρει, αν μπορούσαμε να πούμε, έναν ακραίο κυνισμό, τανικό, με οξύτητα σαν λεπίδα, πολύ ρουστίκ και δύσκολο για τους περισσότερους. Όσοι όμως το λατρέψουν δεν θα έχουν δοκιμάσει τίποτα άλλο σαν αυτό...

    21,70 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    0
    2020 - Κρήτη - 750ml

    Οινοποίηση ακριβείας, με ένα ποσοστό των σταφυλιών να προέρχεται από τα περίφημα άγουρα καμπανάκια που συνήθως αφήνονται πίσω στο αμπέλι γιατί δεν είναι αρκετά ώριμα. Εδώ όμως οινοποιούνται ξεχωριστά σε perle βαρέλι 400lt που δεν αφήνει το διοξείδιο να αποδράσει. Εκεί θα παραμείνουν απουσία οξυγόνου σε αναερόβιες συνθήκες για τρεις μήνες. Τα υπόλοιπα...

    19,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    0
    2020 - Κρήτη - 750ml

    Η οινοποίηση ξεκινά με εκχύλιση των σταφυλιών σε χαμηλές θερμοκρασίες για δώδεκα ώρες ενώ η ωρίμαση γίνεται σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια δύο και τριών ετών. Το κρασί θα παραμείνει στα βαρέλια για τέσσερις μήνες στο σύνολό του σε επαφή με τις φίνες οινολάσπες. Τροπικό φρούτο στη μύτη, συνδυασμένο με πιο φυτικές νότες και όμορφα ενσωματωμένο κρεμώδες...

    19,90 €
    Αγορά
  • white
    0
    2018 - Alsace - 750ml

    Η σειρά Mosaik οινοποιείται στα μεγάλα foudres του κτήματος η ηλικία των οποίων ξεπερνά τα 100 έτη σε ηλικία και η ζύμωση όπως σε όλα τα κρασιά του κτήματος είναι αυθόρμητη. Στη μύτη είναι εξαιρετικά αρωματικό τείνοντας σε ένα εύρος αρωμάτων όπως τα τροπικά φρούτα, τα γλυκά και πικάντικα μπαχαρικά και το ροδόνερο. Το αλκοόλ του είναι τονισμένο και το στυλ...

    15,50 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    0
    2021 - Κρήτη - 750ml

    Ο αμπελώνας βρίσκεται στα 480m υψόμετρο στο Αλάγνι του Ηρακλείου και αγγίζει πια τα τριάντα χρόνια σε ηλικία. Το 5% των σταφυλιών είναι από πρώιμο τρύγο και κάνει παρατεταμένο skin contact ώστε να ενισχύει τόσο τα βοτανικά αρώματα όσο και τη συνολική οξύτητα. Το κρασί ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει για έξι μήνες με τις φίνες οινολάσπες...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    0
    2018 - Κρήτη - 750ml

    Τα σταφύλια με τη φυσική υψηλή οξύτητα και την εξαιρετική συμπύκνωση στα αρώματά τους οινοποιούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με επιλεγμένες ζύμες. Το κρασί δέχεται ένα σύντομο πέρασμα, από νέα και παλαιά βαρέλια ακακίας και Καυκάσιας δρυός με χωρητικότητες 500, 400 και 225lt, που δε ξεπερνάει τους δύο μήνες. Πικάντικες νότες, κέδρος και τόνοι από άγρια...

    19,90 €
    Αγορά
  • white
    Βιοδυναμικό
    0
    2021 - Κεφαλονιά - 750ml

    Όπως προδίδει και το όνομα της ποικιλίας, το Ζακυνθινό ταξίδεψε χρόνια πριν από τη Ζάκυνθο –όπου είναι γνωστό με το όνομα «Παύλος» - στην Κεφαλονιά. Σε αυτό το σημείο σταματούν και οι ομοιότητες αφού, τόσο αμπελογραφικά όσο και σε γευστικό προφίλ, τα κρασιά από τα δύο νησιά είναι εξόχως διαφορετικά. Το Ζακυνθινό του Σκλάβου ακολουθεί πρωτόκολλο ήπιας...

    22,40 €
    Αγορά