>Chandon de Briailles Corton Maréchaudes Grand Cru
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Chandon de Briailles Chandon de Briailles
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Biologique (certifié)
Biodynamique
  • Chandon de Briailles Corton Maréchaudes Grand Cru
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    Chandon de Briailles Corton Maréchaudes Grand Cru

    Chandon de Briailles Chandon de Briailles

    264,70 €

    Pour les Bourguignons, le pinot noir est simplement un véhicule à travers lequel s'expriment les nuances particulières de chaque vignoble. Comment, par exemple, saisir les différences subtiles entre les grands crus voisins Les Maréchaudes et Les Bressandes sur la célèbre colline de Corton ? Et si Les Bressandes est l'archétype de la puissance masculine, Les Maréchaudes a toujours un caractère plus féminin, presque sensuel. Imaginez la différence entre un Hermitage et une Côte Rôtie dans la vallée du Rhône. La vinification non intrusive de Chandon de Briailles met en valeur le brillant, le frais, le fruité, avec une texture veloutée comme une caresse de gant. Il sera magnifique même s'il est bu beaucoup plus tôt que Les Bressandes de la même cave.

    Millesime
    2019
    Pays
    France
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    Corton Marechaudes Grand Cru AC
    Cépage
    Pinot Noir
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    Jusqu'à 46 ans
    Levures
    Levures:
    Indigènes

    Région:
    Bourgogne
    Irrigation:
    Non
    Rendement de surface:
    35 HL/HA
    Cultivation:
    Biodynamie. Labourer avec un cheval
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Biologique (certifié):
    Oui
    Biodynamique:
    Oui
    Vegan (certifié):
    Non
    Variété de base:
    Pinot Noir

    Plus d'informations

    Les quatre hectares de vignes, âgés d'environ quarante-cinq ans, cultivés en biodynamie et labourés avec le cheval, donnent un pinot noir attrayant avec une clarté exceptionnelle dans son expression. Un style élégant, une source d'expression de fruits rappelant les framboises et les fraises mûres ainsi que des fleurs et des notes minérales. Bien que dense en bouche avec une bonne structure bronzée, il a une excellente énergie, une finesse et une fraîcheur, alors qu'il est plein de tensions fruitées et d'un arrière-goût frais merveilleux. Il a ce caractère incomparable d'un grand bourgogne qui ne laisse jamais de place à une sensation massive ou lourde. Difficile en dehors des grands vignobles de Bourgogne de trouver une telle combinaison idéale de finesse et de grâce sculpturales.

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