>Envinate Benje Red
Envinate Benje Red Envinate Benje Red
Envinate Benje Red
Envinate Envinate
red
  • Envinate Benje Red
    • >Envinate Benje Red

    04462

    Available / In Stock

    Envinate Benje Red

    Envinate Envinate

    21,20 €

    Le Benje Tinto est un « triomphe » de vieux vignobles autochtones, de variétés parfaitement adaptées, de sols volcaniques et d'altitude dans la partie nord-ouest de Ténériffe, qui possède les vignobles les plus élevés de toute l'île. Les différents petits vignobles du Benje Tinto sont situés à des altitudes comprises entre 900 et 1200 mètres et le vin est produit principalement à partir du Listan Prieto (raisin de Pais ou de Mission), un raisin historique qui a été le premier à voyager d'Europe vers les Amériques au XVIe siècle. Ici, bien sûr, dans les vieux vignobles de Ténériffe, il présente une incroyable diversité clonale et des caractéristiques uniques associées aux sols volcaniques sablonneux et aux résidus de cendres de l'éruption de 1909 du volcan Chinyero. Les magnifiques vieilles coupes (âgées de 70 à 110 ans) donnent un profil de fruits rouges croquants, de lilas, de poivre noir et une sensation de poudre à canon fumée à un vin d'une grande finesse et aux lignes merveilleusement élégantes.
    Vintage
    2021
    Pays
    Espagne
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    Ycoden-Daute-Isora
    Variété
    Listán Prieto
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Océanique
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    70-100 ans
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    Σε ανοξείδωτες δεξαμενές, 25% ζυμώνει σε επαφή με τις φλούδες (skin-contact)
    Maturité
    Maturité:
    Σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιά γαλλικά barriques με φίνες οινολάσπες

    Région:
    Tenerife
    Sols:
    Ηφαιστειογενή
    Altitude:
    1.000m
    Irrigation:
    Non
    Cultivation:
    Biologique
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Biologique (certifié):
    Non
    Biodynamique:
    Non
    Variété de base:
    Listán Prieto

    Plus d'informations

    Les multiples petites parcelles de vignes n'ont fait l'objet d'aucune intervention chimique, à l'exception de l'ajout de soufre dans certains vignobles. Chaque vignoble est vinifié individuellement avec ses levures indigènes, sans ajout de sulfites, et la fermentation malolactique est également spontanée. Le vin sera élevé dans une combinaison de fûts neutres de 228 litres et de cuves en béton. Le seul ajout d'intervention est une petite quantité de sulfite avant la mise en bouteille. Fraîcheur, acidité et caractère rafraîchissant avec un beau profil aromatique qui combine le fruit avec la minéralité qui caractérise les vins de Ténérife.
    Évaluations (0)

    Let's go Deeper

    Try also

    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Le Chianti Classico est un autre exemple de l’élégance et de la subtilité des vins de Pablo de Marchi. Frais et juteux avec des notes classiques de cerise, de menthe et de réglisse, aux tanins ronds de sangiovese. En bouche il y a des notes de tabac et d’herbes avec une touche de fruits rouges. Le mélange classique de sangiovese, avec un peu de caniaolo...

      28,30 €
      Ajouter au chariot
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Le Vouvray Brut du domaine Champalou offre plus qu’on attend surtout si vous considérez que son prix est deux à trois fois plus bas que celui d’un champagne. La cuvée est faite de trois différents vintages et elle reste sur lies pendant deux années. On y trouve les arômes de la pomme jaune, de la poire et des fleurs blanches à côté de la pierre à fusil,...

      22,20 €
      Ajouter au chariot
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Grande concentration aromatique, bonne onctuosité et richesse en bouche. En même temps c’est un vin frais et léger. Il a une délicieuse complexité aromatique, des notes de coing, de pain grillé, de caramel, ainsi que des éléments de fruits intensément séchés. Sucré mais avec une fraicheur et une légèreté menant à une finale passionnante avec une durée...

      54,80 €
      Ajouter au chariot