Domaine de Villaine Rully 1er Cru Les Margotés Blanc Domaine de Villaine Rully 1er Cru Les Margotés Blanc
Domaine de Villaine Rully 1er Cru Les Margotés Blanc
white
Biologique (certifié)
Biodynamique

04765

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Domaine de Villaine Rully 1er Cru Les Margotés Blanc

81,20 €

Les Margotés est le nom d’un grand vignoble dans le sud-ouest de Grésigny qui offre une expérience complète et étonnante d'un chardonnay bourguignon. Riche, multicouche, vif et énergique, le cru possède toutes les caractéristiques qui trahissent sa noble origine. L'énergie des Margotés est renforcée par le gentil "baiser" que lui offre son séjour dans les foudres. La sensation épicée dominante vient compléter le fruit cristallin. La vinification sobre de Pierre de Benoist sans interférence est valorisée dans un grand vin que vous pourrez certainement apprécier immédiatement. Cependant, avec la même certitude, vous pouvez le vieillir. Il veillera à vous rembourser avec un merveilleux développement en bouteille pour au moins la prochaine décennie.
Vintage
2020
Pays
France
Douceur
Vin sec
Appellation
Rully 1er Cru AC
Variété
Chardonnay
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Continental
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
65 ans
Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Σε βαρέλια, demi-muid (600lt) και foudres, πίεση ολόκληρων τσαμπιών
Maturité
Maturité:
Έως 18 μήνες σε βαρέλια, demi-muid (600lt) και foudres
Filtration
Filtration:
Oui

Région:
Bourgogne
Sols:
Argile, calcaire
Altitude:
200m
Irrigation:
Non
Densité de plantation (plants / ha):
10.000
Rendement de surface:
34,8Hl/ha
Cultivation:
Biologique et Biodynamique
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Oui
Clarification:
Non
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Vegan (certifié):
Non
Variété de base:
Chardonnay

Plus d'informations

Les Margotés 1er cru est l'un des nouveaux ajouts de la cave après l'investissement dans les vignobles de Rully et il dispose d'une exposition sud-est. Il a été vinifié pour la première fois en 2015. Pour le cru Les Margotés, Pierre utilise des foudres de chêne aussi bien dans la vinification que dans l'élevage du vin qui dure au total 18 mois. La sélection de grappes entières se traduit par une merveilleuse pureté et élégance dans l'expression du fruit. Très bonne maturité et fût lié. Le temps « digère » le fruit et la riche texture crémeuse, tendant vers une expression minérale fumée classique très élégante.
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