Η αναβίωση του Palhete από τον Antonio Madeira φέρνει πολλαπλά επίπεδα κομψότητας, φρεσκάδας και άμεσης ευχαρίστησης στο ποτήρι. Το Ainda είναι μια πραγματική εξέλιξη του παραδοσιακού στυλ κρασιού της Πορτογαλίας, όπου λευκές και ερυθρές ποικιλίες οινοποιούνται μαζί και ακολουθώντας λίγο από την έμπνευση του μεγάλου Βουργουνδού Henri Jayer και τις...
Η οινοποιητική φιλοσοφία του Antonio Madeira ξεκινάει ήδη από το κρασί εισαγωγής του το οποίο ακουμπάει ακριβώς στις ίδιες αρχές ελαχίστων παρεμβάσεων. Το Dao Tinto παράγεται από πολλές διαφορετικές ποικιλίες με κύριες να είναι το Alfrocheiro και η Jaen και ωριμάζει συνολικά για 12 μήνες σε παλαιά δρύινα βαρέλια. Οι προσθήκες είναι μηδαμινές με μοναδική...