Οινοποιείο Quinta de Val da Figueira

Quinta de Val da Figueira
Παραγωγοί κρασιού Aληθινοί δημιουργοί!
Πορτογαλία

Σε μια περιοχή που κυριαρχείται από τα μεγάλα «σπίτια» του Port, το Quinta de Val da Figueira ή το Κτήμα της Κοιλάδας με τις συκιές όπως μεταφράζεται το όνομά του, είναι ένας απο τους μικρότερους παραγωγους Port με αμπελώνες αποκλειστικά διαβάθμισης Α στην καρδιά του Douro πολύ κοντά στο Pinhão.


Το κτήμα βρίσκεται στην δεξιά όχθη του Douro και αποτελεί έναν από τους πιο ιστορικούς παραγωγούς της περιοχής με αναφορές ήδη πριν την περιόδο της φυλλοξήρας και ανάμεσα στους πρωτοπόρους που φύτευσαν ξανά τους αμπελώνες της περιοχής πάνω σε αμερικάνικα υποκείμενα.


Η φάρμα ανήκει στην ίδια οικογένεια εδώ και τέσσερις γενέες και στο τιμόνι του οινοποιείου βρίσκεται ο João Hoelzer, με καταγωγή από το Douro και τη Σκωτία ο οποίος διαχειρίζεται τα 16 εκτάρια με αμπελώνες του Quinta de Val da Figueira.


Αμπελώνες παλαιούς, συγκλονιστικούς, απότομους σε χτισμένες πεζούλες πάνω από το ποτάμι που παράγουν Port αλλά και μια πολύ μικρή ποσότητα από κρασί ξηρό Douro. Εδώ θα βρείτε ίσως το καλύτερο δεκάρι Tawny και ένα εξωτικό λευκό port βασισμένα σε τεχνικές του παρελθόντος με πάτημα των σταφυλιών με τα πόδια και χαμηλές παρεμβάσεις και φυσικά συγκλονιστικά Vintage Port με μνημειώδη δύναμη και συμπύκνωση αλλά και φοβερή ισορροπία και φρεσκάδα.

Το Οινοποιείο

Οινοποιείο: Quinta de Val da Figueira

Περιοχή: Douro, Portugal

Βασικές Ποικιλίες:  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca