Domaine de Reuilly Rosé "Les Chatillons"
Domaine de Reuilly Rosé "Les Chatillons" Domaine de Reuilly Rosé "Les Chatillons"
Domaine de Reuilly Rosé "Les Chatillons"
Joseph de Maistre Joseph de Maistre
rose
  • Domaine de Reuilly Rosé "Les Chatillons"
    • Domaine de Reuilly Rosé "Les Chatillons"

    06687

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Domaine de Reuilly Rosé "Les Chatillons"

    Joseph de Maistre Joseph de Maistre

    16,40 €

    Αν τα λευκά Reuilly έχουν να ανταγωνιστούν τη φήμη των περίφημων γειτονικών Sancerre, τα ροζέ της περιοχής παίζουν σε δική τους ξεχωριστή κατηγορία, χωρίς κανέναν ουσιαστικά αντίπαλο. Τα ροζέ Reuilly συγκαταλέγονται μεταξύ των σπανιότερων ροζέ κρασιών της Γαλλίας και επιπλέον αποτελούν τα μοναδικά κρασιά σε όλο το εύρος της κοιλάδας του Λίγηρα που παράγονται αποκλειστικά από την ποικιλία Pinot Gris. Για την ακρίβεια, το “Les Chatillons” του Denis Jamain είναι περισσότερο Pinot Gris παρά ροζέ, διαθέτοντας ένα εξαιρετικά «ντροπαλό» χρώμα, αλλά καθόλου ντροπαλή μύτη. Μια μύτη με ελκυστική φρεσκάδα στο φρούτο και νύξεις από τον εξωτικό πικάντικο χαρακτήρα του σταφυλιού στο πολύ δροσερό του στόμα.
    Χρονολογία
    2024
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Reuilly AC
    Ποικιλία
    Pinot Gris
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ψυχρό Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    38 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε επαφή με τα στέμφυλα στο πιεστήριο για 3 ώρες. Ζύμωση με γηγενείς ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 17°C.
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    5 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με λεπτές οινολάσπες.
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Loire
    Εδάφη:
    Αργιλώδη εδάφη με χαλίκι
    Υψόμετρο:
    180m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (πρέμνα/ha):
    6.600
    Στρεμματική απόδοση:
    50 hl/ha
    Καλλιέργεια:
    Πρακτικές βιώσιμης καλλιέργειας
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Όχι
    Διαύγαση:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    12,50%
    PH:
    3,30
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    3,72
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    0,92
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    90
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Μοναδικότητα:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Pinot Gris

    Περιγραφή

    Το “Le Chatillons” παράγεται από αμπελώνες σε εδάφη τα οποία χαρακτηρίζονται κυρίως από το χαλίκι. Ο τρύγος του Pinot Gris γίνεται πρώιμα ώστε το σταφύλι να διατηρήσει τα φρέσκα χαρακτηριστικά του. Η μύτη “ανθίζει” με ένα μπουκέτο τραγανών κόκκινων φρούτων, ροδοπέταλα και εσπεριδοειδή που θυμίζουν σαγκουίνι. Πολύ κομψό και μαλακό στο στόμα, με οξύτητα που ζωηρεύει το φρούτο, και πικάντικες νότες από πιπερόριζα και φλούδες πορτοκαλιού. Πρόκειται για ένα από τα ομορφότερα μυστικά του αμπελώνα του Λίγηρα και ένα από τα πιο χαρισματικά ροζέ ολόκληρης της Γαλλίας.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

      43,40 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

      45,30 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

      62,40 €
      Αγορά