Malihin Lefkos Θραψαθήρι-Βιδιανό
Malihin Lefkos Θραψαθήρι-Βιδιανό
Iliana Malihin Iliana Malihin
Malihin Lefkos Θραψαθήρι-Βιδιανό

06887

Malihin Lefkos Θραψαθήρι-Βιδιανό

Iliana Malihin Iliana Malihin

16,00 €

Ότι δεν σε σκοτώνει σε κάνει πιο δυνατό... Και ενώ η μεγάλη φωτιά του 2022 στις Μέλαμπες προκάλεσε ανεπανάληπτη ζημιά στους αυτόριζους αμπελώνες της περιοχής η Ηλιάνα Μαλίχιν δεν υποκύπτει και συνεχίζει το ίδιο και περισσότερο δραστήρια να εξερευνά τους τοπικούς θησαυρούς της ευρύτερης περιοχής. Το λευκό αυτό χαρμάνι από Βιδιανό και Θραψαθήρι ήρθε μετά τις φωτιές, για να μείνει, με φρούτο το οποίο προέρχεται από διαφορετικούς αμπελώνες στην ευρύτερη περιοχή του Ρεθύμνου. O συνδυασμός των δύο ποικιλιών δίνει ένα κρασί με ωραίο πάχος και όγκο στο στόμα που αναδεικνύει τόσο τα φρουτώδη όσο και τα βοτανικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών πάντα με την “υπογραφή” της μη παρεμβατικής οινοποίησης της Ηλιάνας και με πολύ υπομονή από την πλευρά της μέχρι το κρασί να είναι έτοιμο για να το κυκλοφορήσει, αρκετούς μήνες μετά τον τρύγο του.

Χρονολογία
2025
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
ΠΓΕ Ρέθυμνο
Ποικιλία
Βιδιανό,Θραψαθήρι
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Μεσογειακό
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς

Περιοχή:
Ρέθυμνο
Υψόμετρο:
560-900m
Καλλιέργεια:
Βιολογική.
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Παραγωγός:
Iliana Malihin

Περιγραφή

Βιδιανό και Θραψαθήρι από αμπελώνες της περιοχής του Ρεθύμνου σε υψόμετρα ανάμεσα στα 560-900μ. Τα αμπέλια είναι ένας συνδυασμός νεότερων αμπελώνων αλλά και αιωνόβιων αυτόριζων πρέμνων πάνω σε αργιλώδη και σχιστολιθικά εδάφη, ηλικίας 10-100 ετών. Η κλασική -μη παρεμβατική- οινοποίηση της Ηλιάνας Μαλίχιν με αυτόχθονες ζύμες, ελάχιστα θειώδη και χωρίς κολλάρισμα ή φιλτράρισμα δίνουν ένα κρασί με χαρακτήρα. Υστερεί λίγο σε βάθος σε σχέση με τα παλαιά κλήματα της Ηλιάνας ωστόσο έχει τραγανό και ζωηρό φρούτο και εξαιρετική υφή στο στόμα. 8 μήνες επαφή με τις οινολάσπες έχουν βοηθήσει στον όγκο του κρασιού και έχουν αυξήσει τα επίπεδα πολυπλοκότητάς του.

Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

    43,40 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

    45,30 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

    62,40 €
    Αγορά