Sant'Or Σανταμεριάνα
Sant'Or Σανταμεριάνα
Sant' Or Sant' Or
Sant'Or Σανταμεριάνα

06958

Sant'Or Σανταμεριάνα

Sant' Or Sant' Or

15,50 €

Στο πλατύσκαλο του μικρού αγροκτήματος-οινοποιείου αγναντεύοντας τον απότομο σε κλίση αμπελώνα της Σανταμεριάνας την ώρα που πέφτει ο ήλιος, δε μπορείς παρά να σκέφτεσαι ότι αυτός ο κόσμος είναι πολύ όμορφος. Το κρασί φέρνει την ευτυχία όπως και το να διασώζεις μια ιδιαίτερη ποικιλία από τον πλήρη αφανισμό. Η λευκή Σανταμεριάνα έχει μια νοσταλγική γεύση. Τί άλλο εξάλλου μπορεί να ώθησε τον Παναγιώτη Δημητρόπουλο εκτός από τις αφηγήσεις του παππού του στο να αναζητήσει αυτήν τη ξεχασμένη ποικιλία; Τα αρώματα της είναι υπέροχα, ήπια, μεστά, φρουτώδη, με μια κασμιρένια υφή στο στόμα αλλά σε καμιά περίπτωση δεν είναι αποκομμένα από την όμορφη ιστορία της. Μια ιστορία που ενισχύει το συναίσθημα που νιώθουμε δοκιμάζοντας αυτό το μοναδικό κρασί.

Χρονολογία
2025
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
ΠΓΕ ΑΧΑΪΑ
Ποικιλία
Σανταμεριάνα
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ζεστό Μεσογειακό με ορεινές επιρροές
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
13 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Περιοχή:
Πελοπόνησσος
Υψόμετρο:
400m

Περιγραφή

Ο αμπελώνας της Σανταμεριάνας πρωτοφυτεύτηκε το 2007 μετά από την έρευνα και τις προσπάθειες του Παναγιώτη Δημητρόπουλου να αναβιώσει την ποικιλία που ανήκει στην οικογένεια των Ασπρούδων της Πελοποννήσου. Όπως όλα τα natural κρασιά του οινοποιείου Sant’Or η Σανταμεριάνα παράγεται με αυτόχθονες ζύμες, χωρίς διαύγαση και φιλτράρισμα με ελάχιστα θειώδη που προστίθενται μόνο πριν την εμφιάλωση. Οι στρεμματικές αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές. Η Σανταμεριάνα είναι μαλακή, με βάθος στο φρούτο αλλά χωρίς να είναι βαριά την ίδια στιγμή και με οξύτητα που εξισορροπεί το κρασί στην εντέλεια. Αρώματα και γεύσεις που θυμίζουν ώριμα εσπεριδοειδή και λευκόσαρκα φρούτα, κυδώνι και μια ευχάριστη ορυκτή επίγευση. Μπορεί να παλαιώσει όμορφα μέσα στην επόμενη πενταετία.

Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

    43,40 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

    45,30 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

    62,40 €
    Αγορά