06906
Προσοχή: Τελευταία κομμάτια!
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας:
Ένα χαρμάνι από 35% Κοτσιφάλι, 35% Μανδηλάρι και 30% από το αρωματικό Μοσχάτο Σπίνας λίγο πιο βαθύ χρωματικά από μια Προβηγκία και με πολύ περισσότερη αρωματική έκφραση και γευστικό βάθος. Από 4 διαφορετικά αμπελοτόπια μέσα στη ζώνη των Αρχανών, το ροζέ του οινοποιείου Moinoterra είναι ένα απόλυτα ελκυστικό, αρωματικό κρασί με νότες από κόκκινα φρούτα, ανθικές νύξεις και λεμόνι. Κομψό, τραγανό με φρεσκάδα στο στόμα, απόλυτα καλοκαιρινό σε διάθεση, με ωραία ισορροπία λιπαρότητας και ζωηράδας στο στόμα, ως αποτέλεσμα των ορεινών αμπελώνων από τους οποίους προέρχονται τα σταφύλια. Ίσως μια ανεπαίσθητη γλύκα που ισορροπεί επίσης με τον πικάντικο χαρακτήρα του κρασιού.
Σύντομη επαφή με τις φλούδες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο μούστος από τις ερυθρές ποικιλίες ενσωματώνεται με τον εν ζυμώσει μούστο του Μοσχάτου Σπίνας κάτι το οποίο ενισχύει το χρώμα και την αρωματική πολυπλοκότητα. Το κρασί θα παραμείνει σε επαφή με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές για περίπου τρεις μήνες ώστε να κερδίσει σε όγκο και ελαφριά πολυπλοκότητα. Ένα κρασί κατάλληλο για όλες τις περιστάσεις, είτε ως απεριτίφ είτε σε συνδυασμό με τηγανητά πιάτα ή πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας.
Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...
Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...
Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...