Malihin Θραψαθήρι
Malihin Θραψαθήρι
Iliana Malihin Iliana Malihin
Malihin Θραψαθήρι

07020

Malihin Θραψαθήρι

Iliana Malihin Iliana Malihin

21,20 €

Στο Νότιο Ρέθυμνο, η Ηλιάνα Μαλίχιν δεν σταματάει να εργάζεται αδιάκοπα στη διατήρηση του σπουδαίου γενετικού υλικού της περιοχής και να καθοδηγεί τους παλαιούς αμπελουργούς της περιοχής σε βιολογικές πρακτικές. Η καταστρεπτική φωτιά του 2022 είχε φοβερές συνέπειες αλλά μέρος των παλαιών αμπελώνων όπως και κάποια από τα νέα αμπέλια κατάφεραν να διασωθούν. Το Θραψαθήρι προέρχεται από έναν συνδυασμό νεότερων φυτεύσεων και παλαιών σε ηλικία αμπελώνων και παράγεται σε ελάχιστες φιάλες. Η ποικιλία συνυπάρχει παραδοσιακά στα field blend αμπέλια μαζί με Λιάτικα, Βιδιανά, Μελισσάκι και άλλες ποικιλίες. Προκειται για έναν Θραψαθήρι με τη λογική των ελαχίστων παρεμβάσεων το οποίο χαρακτηρίζεται από μεσογειακά βότανα, ώριμο φρούτο και διαθέτει ένα μαλακό χαρακτήρα στο στόμα.

Χρονολογία
2025
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ποικιλία
Θραψαθήρι
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Περιοχή:
Κρήτη
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Παραγωγός:
Iliana Malihin

Περιγραφή

Αμπελώνες με νεότερες φυτεύσεις αλλά και παλαιοί, η ηλικία των οποίων ξεπερνάει τα 140 έτη και κατάφεραν να διασωθούν από τη μεγάλη φωτιά του 2022 στις Μέλαμπες και έδωσαν αυτό το κρασί σε πολύ μικρή παραγωγή. Ένα πραγματικά unicorn κρασί, το οποίο παράγεται με αυθόρμητη ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και με χαμηλά θειώδη. Μια χρονιά τρομερά δύσκολη μετά τη φωτιά που δείχνει όμως με το αποτέλεσμά του τον δυναμισμό και το πείσμα της Ηλιάνας απέναντι σε κάθε είδους δυσκολία.

Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

    43,40 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

    45,30 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

    62,40 €
    Αγορά