Dudognon VSOP

Το Cognac Dudognon είναι ένα «νέο» Cognac με φινέτσα. Διακρίνεται από αρώματα βανίλιας, ξύλου και εξωτικών φρούτων. Σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο του οίκου, αποστάσσεται πάνω από φωτιά προερχόμενη από ξύλα σε δύο χάλκινους αποστακτήρες του 1901 και 1936. Το απόσταγμα που παίρνουμε παλαιώνεται σε καινούργια δρύινα βαρέλια από το Limousin χωρίς την προσθήκη σακχάρων, ξύλου ή καραμέλας. Το Cognac Dudognon VSOP μπορεί να καταναλωθεί σαν aperitif με πάγο ή σε cocktail αλλά και να συνδυαστεί με φρέσκα κατσικίσια τυριά και Roquefort.