>Moinoterra Ροζέ
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Moinoterra Ροζέ
Moinoterra Moinoterra
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  • Moinoterra Ροζέ
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    06061

    Available / In Stock

    Moinoterra Ροζέ

    Moinoterra Moinoterra

    14,60 €

    Vintage
    2024
    Pays
    Grèce
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    Αρχάνες
    Variété
    Mandilari,Muscat de Spina,Kotsifali
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Méditerranée
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    15 ans
    Levures
    Levures:
    Commercial
    Vinification
    Vinification:
    12 ώρες κρυοεκχύλιση, skincontact, οινοποιήθηκε μονο ο πρόρωγος χαμηλές θερμοκρασίες ζύμωσης
    Maturité
    Maturité:
    Σε δεξαμενή για 2 μήνες, με λεπτές οινολάσπες
    Filtration
    Filtration:
    Oui

    Région:
    Αρχάνες
    Sols:
    Αργιλοπηλώδη
    Altitude:
    450m
    Irrigation:
    Oui
    Densité de plantation (plants / ha):
    400
    Rendement de surface:
    700 kg / στρεμμα
    Cultivation:
    Conventionnel
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Fermentation malolactique:
    Non
    Clarification:
    Oui
    Alcool:
    13,50%
    PH:
    3,52
    Acidité totale (gr / L):
    4,8
    Sucres résiduels (gr / L):
    1,8
    Sulfite total (mg / L):
    28
    Production totale:
    7000 φιάλες
    Biologique (certifié):
    Non
    Biodynamique:
    Non
    Vegan (certifié):
    Non
    Variété de base:
    Kotsifali
    Producteur:
    Moinoterra

    Plus d'informations

    12 heures de macération pré-fermentaire à froid et à basse température, suivies de l'assemblage du moût des deux variétés et de la fermentation à basse température contrôlée. Le vin restera en contact avec les lies fines pendant environ deux mois pour gagner en volume et en légère complexité. Un vin adapté à toutes les occasions, que ce soit en apéritif ou en accompagnement de plats frits ou de la cuisine méditerranéenne.
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