Champagne Roger Coulon Blancs de Noirs Millesime

Un Blanc de Noirs exceptionnel de Roger Coulon, qui offre un équilibre parfait entre la vivacité du Meunier et la structure du Pinot Noir, donnant naissance à un vin profond et complexe. Il est issu de vignobles classés Premier Cru, plus précisément de Pinot Noir provenant du lieu-dit « Les Limons » à Vrigny et de Meunier provenant du lieu-dit « Les Linguets » à Gueux, issus de vignes non greffées. Le nez s’ouvre sur des arômes de pomme fraîche et de fruits rouges, encadrés par des notes de brioche, de noix et une minéralité caractéristique. En bouche, il évolue progressivement : vif et net au départ, il acquiert peu à peu une texture riche et une profondeur de saveur. Le long vieillissement sur lies en bouteille et le faible dosage soulignent la pureté, l’énergie et le caractère minéral de ce champagne, donnant naissance à un vin exceptionnellement équilibré et expressif.