Gaudry Sancerre "Pour Vous" Gaudry Sancerre "Pour Vous"
Gaudry Sancerre "Pour Vous"
white
Biologique (certifié)
Biodynamique
Unicité

05960

Available / In Stock

Gaudry Sancerre "Pour Vous"

131,80 €

Il n'y a pas de différence notable entre la vinification du « Pour Vous » et celle du « A mi-Chemin ». Vincent Gaudry suit la même approche traditionnelle, avec une vinification en vieux fûts de chêne et une intervention minimale, voire nulle. La différenciation provient exclusivement du terroir, comme seuls les Français savent le traduire. Si le A mi-Chemin exprime une minéralité plus austère, presque explosive, le Pour Vous, issu d’un vignoble sur des sols kimméridgiens, s’inscrit dans un style plus mûr et généreux. Des notes de mélasse, une texture plus ronde et une minéralité qui vient en soutien, sans dominer. Comme s’il vous tendait la main, comme s’il avait été fait, en effet, pour vous.
Millesime
2022
Pays
France
Douceur
Vin sec
Appellation
Sancerre AC
Cépage
Sauvignon Blanc
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Froide, Continentale
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
30 ans
Levures
Levures:
Indigènes
'Elevage
'Elevage:
En vieux fûts de chêne
Filtration
Filtration:
Non

Région:
Loire
Sols:
Argile calcaire (argile kimméridgienne)
Irrigation:
Non
Cultivation:
Biologique et Biodynamique
Récolte de vigne:
Manuel
Clarification:
Non
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Vegan (certifié):
Non
Unicité:
Oui
Variété de base:
Sauvignon Blanc

Plus d'informations

Vincent Gaudry ne donne pas facilement de réponses concernant ses vins, peut-être parce qu’il préfère observer et laisser chaque millésime guider l’expression du vignoble. Dans ses Sancerre d’exception, tels que le « Pour Vous » et le « A mi-Chemin », le temps et la patience sont des outils essentiels, au même titre que les particularités de chaque terroir dont ils sont issus. Le « Pour Vous » mûrit longtemps dans de vieux fûts de chêne, évoluant lentement pour gagner en profondeur et en complexité. Le résultat est un vin qui renvoie aux expressions plus anciennes et plus classiques du Sancerre : structuré, rond et riche, avec une longueur et une évolution en bouche impressionnantes. Un grand vin intemporel de Vincent Gaudry.
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