Domaine Champalou Vouvray Le Portail

Arômes fortement toastés et secs provenant du fût, avec des notes fumées autour d'un cœur de fruits mûrs presque exotiques. Des tensions pénétrantes, avec des arômes qui évoluent merveilleusement dans le verre. La bouche présente l'harmonie naturelle de tous les vins de la famille Champalou. Le volume et la richesse du vin sont équilibrés par son acidité spectaculaire, comme un rasoir, associée à une sensation minérale intense en bouche. Il est difficile de trouver des vins fortement boisés avec un équilibre aussi délicat et une texture aussi soyeuse que ce chef-d'œuvre des Champalou. Comme tous leurs vins, il est produit selon des méthodes de vinification douces et naturelles, ce qui permet à la puissance du terroir argileux du Portail de « briller » dans le verre.