La Farra Prosecco Rive di Soligo Brut

La tendance veut souvent que Rive Prosecco ait des niveaux de sucre inférieurs, comme en témoigne l'ajout récent de versions Extra Brut à la législation. La Farra Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut ne contient que 5gr / l de sucres résiduels montrant une sensation de fraîcheur prononcée en raison de la faible teneur en sucre. C'est une version supérieure d'un Prosecco, avec une structure complexe, mais en même temps conserve le caractère fruité irrésistible qui montre de la profondeur et plus de concentration. Pensez simplement et naturellement à Rive comme au sommet de la pyramide du Prosecco, une philosophie qui veut que le terroir soit le facteur le plus important de la qualité des vins. Le style sec Extra Brut donne une dimension gastronomique supplémentaire au vin.