Chateau Cambon Brouilly

Lorsque vous ne savez pas quoi acheter, le choix d'un Beaujolais peut toujours vous sortir d'un mauvais pas. Et plus précisément, optez pour les meilleurs crus de la région, issus de producteurs qui adoptent une approche différente de la viticulture et de la vinification. Le Brouilly du Château Cambon est un exemple classique et délicieux de Beaujolais. Il s'agit de l'une des appellations les plus remarquables de la région, avec des pratiques biologiques dans les vignobles et une vinification « naturelle » avec un minimum d'intervention. Un délicieux fruit rouge immédiat, une acidité nerveuse qui stimule le palais et une dimension tannique veloutée en bouche qui vient le calmer et l'équilibrer. Elégant, frais avec des niveaux très bas de sulfites, la définition de la buvabilité.