Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin" Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"
Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"
red
Biologique (certifié)
Biodynamique

05012

Available / In Stock

Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"

54,60 €

Bourgogne Pinot Noir Antonin est un assemblage de différents terroirs de Chambolle, Brochon et Gilly-les-Citeaux sur des sols argilo-calcaires. Il a cette immédiateté d'un excellent Beaujolais, sans beaucoup de structure mais avec un accent sur l'immédiateté et le fruit. Je souhaite que tous les Bourguignons génériques portent ce caractère terriblement direct et cristallin. Le vin ne vous cache rien et est agréable dès le début. En vieillissant un Les Retraits, vous pouvez vous faire une idée du style unique de Jérôme Galeyrand en refroidissant légèrement un verre d'Antonin. Dans cette catégorie de vins, vous pourrez distinguer un producteur de génie. Il saura vous surprendre par la qualité que vous retrouverez dans le verre.
Vintage
2021
Pays
France
Douceur
Vin sec
Appellation
Bourgogne AOP
Variété
Pinot Noir
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Continental
Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Fermentation spontanée
Maturité
Maturité:
16 μήνες σε βαρέλι (29% νέο)
Filtration
Filtration:
Non

Région:
Bourgogne
Sols:
Πηλώδη, Ασβεστολιθικά
Altitude:
300m
Irrigation:
Non
Cultivation:
Biologique et Biodynamique
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Oui
Clarification:
Non
Alcool:
13,50%
Sulfite total (mg / L):
30
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Vegan (certifié):
Non
Variété de base:
Pinot Noir
Producteur:
Jerome Galeyrand

Plus d'informations

Cuvée de quatre vignobles différents, fermentation spontanée, un petit pourcentage de fermentation en grappes entières et 16 mois en fûts de chêne. Bouche avec une multitude de fruits rouges frais, des éléments épicés et une texture soyeuse en bouche avec une élégante touche d'acidité. Sans prétention, facile à boire, avec une dimension purement agréable. Le nom Antonin est le nom de son petit fils.
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