Όσο και αν του λείπει η στιβαρότητα του Morgon, το Le Beaujolais είναι ένα κρασί που φέρει όλα τα χαρακτηριστικά της φιλοσοφίας του αείμνηστου Marcel Lapierre. Οι αμπελώνες από τα τρία αμπελοτεμάχια είναι πάνω από 70 ετών σε ηλικία και καλλιεργούνται βιολογικά. Στο οινοποιείο ακολουθείται η κλασική στην περιοχή μέθοδος της ανθρακικής εκχύλισης, χαρίζοντας...