Tissot Poulsard En Amphore
Tissot Poulsard En Amphore Tissot Poulsard En Amphore
Tissot Poulsard En Amphore
Tissot Tissot
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό
  • Tissot Poulsard En Amphore
    • Tissot Poulsard En Amphore

    06473

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Tissot Poulsard En Amphore

    Tissot Tissot

    55,20 €

    Από παλαιά αμπέλια Poulsard του Arbois φυτεμένα πάνω σε άργιλο Λιασική περιόδου, το Poulsard en Amphore είναι ένα ακόμα πείραμα του Stephane που οινοποιεί το κρασί σε πήλινους αμφορείς. Το κρασί ξεχωρίζει για την κομψότητα και την ελαφριά του αίσθηση, με φρουτώδεις νότες κόκκινων φρούτων, ελαφρά μπαχαρικά, νύξεις καπνού και λεπτές βοτανικές αποχρώσεις. Οι τανίνες μαλακώνουν ευγενικά χάρη στον πήλινο αμφορέα που χαρίζει μια απροσδότητη απαλότητα στη δομή και μεγαλύτερη ομοιογένεια και μια αίσθηση γήινου χαρακτήρα. Πολυεπίπεδο, εκφραστικό χωρις να χάνει την ευκινησία του και τη δροσερή του αίσθηση. Έντονα οξειδωτικά λευκά και αιθέρια σχεδόν άερινα ερυθρά. Πόσο πιο διαφορετικός μπορεί να είναι ο Jura σε σχέση με οτιδήποτε άλλο εκεί έξω.
    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Arbois AC
    Ποικιλία
    Poulsard
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    60 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Jura
    Άρδευση:
    Όχι
    Καλλιέργεια:
    Βιοδυναμική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Όχι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    22 mg/L
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Ναι
    Βασική ποικιλία:
    Poulsard

    Περιγραφή

    Το Arbois Poulsard Amphore προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 60 ετών σε αργιλώδη εδάφη της Λιασική περιόδου με βόρειο και βορειοδυτικό προσανατολισμό. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι με προσεκτική διαλογή και αποβοστρύχωση και σε αντίθεση με το Vieilles Vignes Poulsard το κρασί εκχυλίζεται σε αμφορείς 420 λίτρων για 3 μήνες χωρίς προσθήκη θειωδών. Μετά το πάτημα, ακολουθεί ωρίμαση 6 μηνών σε foudre με απογέμισμα και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Το κρασί επιδεικνύει φινέτσα και λάμψη, με ζωηρό κόκκινο φρούτο και λεπτή βοτανικότητα. Τανίνες που χαϊδεύουν στο στόμα, οξύτητα που διατηρεί φρεσκάδα και ισορροπία σε ένα συνολικά ανάλαφρο, δροσιστικό και αρωματικό στυλ κρασιού. Κομψό όσο δεν γίνεται περισσότερο.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

      43,40 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

      45,30 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

      62,40 €
      Αγορά