Ch. Cambon Beaujolais Nouveau

Φτιαγμένο με το ίδιο πάθος, με φυσικό τρόπο, με οργανικές -μη πιστοποιημένες όμως- μεθόδους, το Beaujolais Nouveau του Chateau Cambon συμπληρώνει τη γκάμα των Lapierre που δεν παράγουν Nouveau στο δικό τους οινοποιείο. Όπλο του κρασιού η εκπληκτική καθαρότητα στο φρούτο αλλά και το γευστικό βάθος, κάτι αναμενόμενο σε παραγωγούς αυτού του βεληνεκούς ακόμα και αν πρόκειται για Nouveau. Φραμπουάζ, λικέρ κεράσι, φράουλα και λουλούδια, με φρεσκάδα και ενέργεια στο στόμα, ενώ ότι του λείπει σε δομή το προσφέρει απλόχερα σε ευχαρίστηση. Ένα φαινόμενο λεπτότητας και φρούτου στο οποίο δύσκολα μπορεί κάποιος να του αντισταθεί. Ετοιμάστε ένα πλατό με αλλαντικά και τυριά, δροσίστε το ελαφρώς και απολαύστε με απροσποίητα χαλαρή διάθεση. Προφανώς δεν σχετίζεται με τη βιομηχανοποίηση του στυλ. Σκεφτείτε βιομηχανοποιημένο burger και χειροποίητο, φρέσκο burger, ψημένο a-pointe από το αγαπημένο σας steak-δικο. Τέτοια χαοτική διαφορά έχει από τα υπόλοιπα Nouveau.