06943
Προσοχή: Τελευταία κομμάτια!
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας:
Η Passerina είναι μία από τις παλαιότερες λευκές ποικιλίες της Κεντρικής Ιταλίας και για πολλά χρόνια έζησε στη σκιά του πιο διάσημου συγγενή της, του Trebbiano. Σήμερα όμως γνωρίζει μια εντυπωσιακή αναγέννηση, καθώς όλο και περισσότεροι παραγωγοί ανακαλύπτουν ξανά τη φρεσκάδα, την αρωματική της ένταση και τον ανεπιτήδευτο χαρακτήρα της. Το όνομά της προέρχεται από το μικρό μέγεθος των ραγών της αλλά και από τα σπουργίτια («passero» στα ιταλικά), τα οποία έδειχναν ιδιαίτερη αδυναμία στα γλυκά, χρυσοκίτρινα σταφύλια της. Στο Patch Passerina, η Cantina Orsogna επιλέγει να αναδείξει την πιο ευχάριστη και καθημερινή πλευρά του Abruzzo. Η ετικέτα, εμπνευσμένη από διαφορετικά υφάσματα και υφές, ντύνεται με τις αποχρώσεις του μπλε denim, συμβολίζοντας ένα κρασί αυθεντικό, ανεπιτήδευτο και φτιαγμένο για να μοιράζεται. Αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και τραγανού πυρηνόκαρπου φρούτου οδηγούν σε ένα στόμα ανάλαφρο, δροσερό, ζωηρό και απολαυστικά ευκολόπιοτο. Ένα λευκό κρασί φτιαγμένο για παρέες, καλοκαιρινά τραπέζια και στιγμές χωρίς περιττές επισημότητες.
100% Passerina από αμπελώνες του Abruzzo που επηρεάζονται τόσο από τα δροσερά θαλάσσια ρεύματα της Αδριατικής όσο και από τους ορεινούς ανέμους της Maiella. Η ποικιλία είναι γνωστή για τη φυσική της οξύτητα και τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα της, στοιχεία που την καθιστούν ιδανική για την παραγωγή λευκών κρασιών με φρεσκάδα και αμεσότητα. Ο τρύγος πραγματοποιείται χειρωνακτικά, ενώ η οινοποίηση έχει ως στόχο τη διατήρηση της αρωματικής καθαρότητας και της φυσικής ζωντάνιας του σταφυλιού. Το κρασί ζυμώνει σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες και παραμένει για σύντομο χρονικό διάστημα με τις λεπτές οινολάσπες του, αποκτώντας μεγαλύτερη υφή χωρίς να χάνει τον δροσερό και φρουτώδη χαρακτήρα του. Στο ποτήρι εμφανίζει λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα και αρώματα λεμονιού, λευκόσαρκων φρούτων και διακριτικών ανθικών στοιχείων. Στον ουρανίσκο είναι ανάλαφρο, τραγανό, ισορροπημένο και ευχάριστα δροσιστικό, με καθαρό φρουτώδες τελείωμα που το καθιστά ιδανικό συνοδό για θαλασσινά, λαχανικά και ελαφριά μεσογειακή κουζίνα. Ένα κρασί που γοητεύει με την απλότητα και την αμεσότητά του, προσφέροντας εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.
Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...
Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...
Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...